Mag. Sebastian Sewolf
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sebastian Sewolf
- Bis heute 6 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2018
CEO
Wildstyle Cooking
Wildstylecooking - Cooking the Wild Style Think Global be local Support your Local Producers
- Bis heute 16 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2009
CEO
Sewolf Studio
Inhaber und Gründer von Sewolf
- 2 Jahre und 1 Monat, Feb. 2021 - Feb. 2023
Trainer
Atelier04
Trainer for Blender
Blender / Substance Painter / Marmoset Toolbag /Unreal Engine
- 4 Monate, Mai 2022 - Aug. 2022
3D Artist
Forgotten Ethereal Worlds
- 8 Monate, Sep. 2021 - Apr. 2022
3D Artist
Totemware Studio
- 6 Monate, Feb. 2017 - Juli 2017
Mitarbeiter Backoffice
Berufsdetektiv
Inbound first level Support
- 3 Monate, Apr. 2016 - Juni 2016
Küchenchef
Himmel und Wasser
Zuständig für die Speisekarte Einkauf Küchenabläufe Veranstaltungsplanung
Stellvertretender Küchenchef Mitarbeiterführung, Hygienekontrolle, Kontrolle der Lieferungen und Abläufe in der Produktion Leitung des Buffets
Mitaufbau des ersten Lokals Hilfestellung anderer Mitarbeiter in die Systemgastronomie Mitverantwortlich für HACCP, Lagerung, Temperaturkontrolle
- 3 Jahre und 7 Monate, Sep. 2009 - März 2013
Fotograf
Sewolf // Wildstylecooking
Fotografie mit Schwerpunkt Porträit, People Foodphotography Food Design
- 7 Monate, März 2012 - Sep. 2012
Koch
Roche Diagnostics Deutschland GmbH, Mannheim
- 10 Monate, März 2011 - Dez. 2011
Koch Catering
Copa Loca
- 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2009 - Aug. 2010
Souschef
Gasthaus Blauensteiner
Bestellung, Menügestaltung, Kochen Menü und a la Carte
- 7 Monate, Feb. 2009 - Aug. 2009
Koch
Artner
- 9 Monate, Mai 2007 - Jan. 2008
Chef Pâtissier
Schloß Hunyardi
Ausbildung von Sebastian Sewolf
- 2 Jahre und 10 Monate, Aug. 2004 - Mai 2007
Koch
Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe
Medienwissenschaft
Friedrich-Schiller-Universität Jena
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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