Sebastian Weidtkamp

Angestellt, General Manager, SANA Berlin Hotel
Berlin, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Hotel Management
Food and Beverage
Restaurants
Bar
Verantwortung
Luxury hotel
Hotellerie
Hotellerie und Gastronomie
Highly innovative
Forecast
Food Service
Gastronomy
Tourism
independent
Catering
Unternehmensführung

Werdegang

Berufserfahrung von Sebastian Weidtkamp

  • Current 9 years and 8 months, since Oct 2016

    General Manager

    SANA Berlin Hotel

  • 7 months, Apr 2016 - Oct 2016

    Director of Operations

    SANA Berlin Hotel

  • 1 year and 4 months, Dec 2014 - Mar 2016

    Food & Beverage Manager

    Four Points by Sheraton Kaluga, Russland

  • 2 years and 10 months, Mar 2012 - Dec 2014

    Food & Beverage Manager

    Sheraton Bratislava, Slowakei

  • 2 years and 11 months, May 2009 - Mar 2012

    Food & Beverage Manager / Wirtschaftsdirektor

    Sheraton Essen Hotel / Starwood Hotels & Resorts

    Verantwortlich für den kompletten gastronomischen Bereich inkl. Budgetierung und Forecasting

  • 2 years and 2 months, Apr 2007 - May 2009

    Asst. Food & Beverage Manager

    Sheraton Essen Hotel / Starwood Hotels & Resorts

    Verantwortlich für alle F&B Outlets (Restaurant, Bar, Roomservice, Bankett, Catering)

  • 9 months, Aug 2006 - Apr 2007

    Food & Beverage Coordinator

    Sheraton Essen Hotel

  • 2 years and 1 month, Aug 2004 - Aug 2006

    F&B Management Trainee

    Sheraton Essen Hotel

  • 3 years and 6 months, Mar 2001 - Aug 2004

    Barkeeper / F&B Trainee

    Franky`s Hospitality & Event Consulting

  • 3 months, Oct 2003 - Dec 2003

    F&B Praktikant

    Estrel Hotel Berlin

Ausbildung von Sebastian Weidtkamp

  • Hotelfach

    Hotelberufsfachschule WIHOGA Dortmund

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

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