Sergej Schablinski

Angestellt, Leitung Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung, Hitschler International GmbH
Michelstadt, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmitteltechnik
Qualitätsmanagement
Verfahrenstechnik
Projektmanagement
Mikrobiologie
DIN EN ISO 9001
Personalführung
HACCP-Teamleiter
Allergenmanagement
Qualitätskontrolle
Fehleranalysen
Qualitätsprüfung
Prozessoptimierung
Prozessanalyse
Kontinuierliche Verbesserungsprozesse
Audit
Verordnung (EU) Nr. 1169/2011
Validation
Lebensmittelmikrobiologie
Bewertung
Lebensmittelrecht
Microsoft Word
Microsoft Excel
Lebensmittelproduktion
Analytisches Denken
Zuverlässigkeit
Belastbarkeit
Flexibilität
Hilfsbereitschaft
Sicheres Auftreten
zielorientiert
Effizienz
Qualitätsbewusstsein
Fachkompetenz
Schnelle Auffassungsgabe
Erfahrung
Führungserfahrung
Teamfähigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Sergej Schablinski

  • Current 5 months, since Jan 2026

    Leitung Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung

    Hitschler International GmbH

    .

  • 2 years and 2 months, Nov 2023 - Dec 2025

    Qualitätsmanager

    Salomon FoodWorld GmbH

  • 3 years and 5 months, Jul 2020 - Nov 2023

    Stellvertretender Leiter im Qualitätsmanagement

    CJ Mainfrost Foods GmbH

  • 1 year, Jul 2019 - Jun 2020

    Mitarbeiter im Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung

    CJ Mainfrost Foods GmbH

  • 1 year and 11 months, Aug 2017 - Jun 2019

    Koch

    Hungener Käsescheune

  • 10 months, Nov 2016 - Aug 2017

    Stellvertretender Küchenleiter

    Hungener Käsescheune

  • 6 months, Mar 2016 - Aug 2016

    Koch

    CKS Burbach

  • 2 months, Feb 2016 - Mar 2016

    Stellvertretender Küchenleiter

    Vitanas GmbH & Co. KGaA Gießen

  • 2 years and 7 months, Aug 2013 - Feb 2016

    Stellvertretender Küchenleiter

    Hungener Käsescheune

  • 1 year and 1 month, Aug 2012 - Aug 2013

    Koch

    Sporthotel Grünberg

Ausbildung von Sergej Schablinski

  • 2 years, Aug 2017 - Jul 2019

    Lebensmitteltechnik

    Fachschule für Technik Butzbach

  • 3 years and 1 month, Aug 2009 - Aug 2012

    Koch

    Sporthotel Grünberg

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Russian

    C1 (Fließend)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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