Dr. Shaimaa Elsharif

Abschluss: PhD, Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg
Ulm, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Pharmaceutical chemistry
Instrumental Analysis
Quality Control
Organic Synthesis
Odor Analysis
Chemical Analysis
Sensorik
GC-MS
GC-O
NMR
column chromatography
TLC
Structure - Activity - Relationship
Aroma Analysis
Quantitative analysis
Analytical Chemistry
Chromatography
GMP
Laboratory Management

Werdegang

Berufserfahrung von Shaimaa Elsharif

  • 4 years and 3 months, May 2013 - Jul 2017

    Wissenschaftliche Mitarbeiterin

    Friedrich-Alexander Universität Erlangen-Nürnberg

    - PhD candidate in Food Chemistry. • Thesis title: “Synthesis, Sensory Analysis and Structure-Odor Relationship Study of Linalool Derivatives and Structurally Related Compounds”. - Sensory evaluation of aroma profiles of essential oils in different matrices.

  • 2 years and 9 months, Mar 2010 - Nov 2012

    Wissenschaftliche Mitarbeiterin

    German University in Cairo

    Wissenschaftliche Mitarbeiterin • German University in Cairo (GUC), Fakultät für Pharmazie und Biotechnologie, Lehrstuhl für Pharmazeutische Chemie , Kairo, Ägypten. o Lehre der Labor-und theoretischen Komponenten der Pharmazeutischen Chemie für Pharmazie Studenten. o Vorbereitung von Unterrichtsmaterial, Auswertung von Quizzen, Projekten und Prüfungen. o Mentoring neu gemieteter Voll- und Teilzeitlehrer. o Beaufsichtigung und Korrektur von Quizzen und Abschlussprüfungen.

  • 3 years and 6 months, Sep 2006 - Feb 2010

    Wissenschaftliche Mitarbeiterin

    German University in Cairo

    Wissenschaftliche Mitarbeiterin • German University in Cairo (GUC), Fakultät für Pharmazie und Biotechnologie, Lehrstuhl für Pharmazeutische Biologie, Kairo, Ägypten. o Vorbereitung und Lehre Phytochemie theoretische und praktische Kurse (Chemie der Naturprodukte). o Lehre der Labor-und theoretischen Kurse der Pharmakognosie für Pharmazie Studenten. (Monographie verschiedener pflanzlicher Arzneimittel zur Identifizierung, Bestandteile und Indikationen).

Ausbildung von Shaimaa Elsharif

  • 4 years and 7 months, May 2013 - Nov 2017

    Food Science

    Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg

  • 2 years and 9 months, Jul 2007 - Mar 2010

    Medicinal Chemistry

    German University in Cairo

  • 4 years and 9 months, Sep 2000 - May 2005

    Pharmacy

    Cairo University

Sprachen

  • German

    C1 (Fließend)

  • English

    C1 (Fließend)

  • Arabic

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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