Navigation überspringen

Silke Günther

Angestellt, Senior Lead Engineer Quality Management, Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Bielefeld, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lead Auditor FSSC 22000
Lieferantenentwicklung
Prozessoptimierung
MOSH / MOAH
Konformitätserklärungsbeurteilung
Migrationsscreenings
Werklohn - QSV
Trouble-Shooting
Einführungs und Umsetzungskompetenz für IFS BRC RS
langjährige Erfahrung als interner und second part

Werdegang

Berufserfahrung von Silke Günther

  • Bis heute 3 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2022

    Senior Lead Engineer Quality Management

    Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

    Lieferantenmanagement, Co-Packing, internationale Werksbetreuung

  • Bis heute 16 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2009

    Qualitätsmanagerin im Lieferantenmanagement

    DMK Deutsches Milchkontor GmbH

    QM in der Beschaffung von Packstoffen & Zutaten/ Planung der Lieferantenaudits/ Durchführung und Auswertung der Lieferantenaudits/ Monitoring und Mitwirkung der Lieferantenentwicklung/ Mitarbeit bei der Implementierung neuer Lieferanten / Materialien hinsichtlich Lebensmittel-Sicherheitsaspekten/ Beurteilung von Packstoffen bzw. Zutaten aus LM-Sicherheitsgründen/ Prüfung von Konformitätserklärungen/ Leitung Migrations-Screening-Team/ Lieferantenschadensfallabwicklung/ Mitwirkung bei SAP Projekten

  • 8 Monate, Juni 2008 - Jan. 2009

    Mitarbeiterin Spezialeinheit Lebensmittelsicherheit

    Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

    -Durchführung von Betriebskontrollen -Verfassung von fachlichen Stellungnahmen zu den kontrollierten Betrieben -Unterstützung und Beratung der Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsbehörden bei fachlichen und rechtlichen Fragestellungen -Identifizierung potentieller Probleme, Risiken und Erstellung von Risikobewertungen

  • 3 Jahre und 10 Monate, Aug. 2004 - Mai 2008

    Mitarbeiterin Qualitätsmanagement

    WeserGold Getränkeindustrie GmbH & Co. KG

    Pflege, Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems / Aufbau , Einführung und Aufrechterhaltung eines elektronischen Dokumentenlenkungssystems/ Tätigkeiten im Bereich: Mitglied des HACCP Teams (Erstellung, Validierung, Verifizierung von Prozess- diagrammen, HACCP -Analysen)/ Organisation, Koordination, Vorbereitung und Begleitung von externen Audits nach ISO 9001, ISO 14001, IFS , BRC , “Bio“ und Kundenstandards an allen Standorten

  • 1 Jahr, Aug. 2003 - Juli 2004

    Assistentin Qualitätsmanagement

    Hermann Wein GmbH & Co. KG Schwarzwälder Schinkenräucherei

    Mitwirkung beim Aufbau eines prozessorientierten Qualitätsmanagement Systems / Einführung IFS / Mitwirkung zur erfolgreichen Zertifizierung nach ISO 9001:2000, IFS und BRC / Reklamationsbearbeitung / Organisation und Koordination der kontinuierlichen Produktkontrolle durch die Zusammenarbeit mit einem externern Labor (Beurteilung und Auswertung der Probengutachten) / Lösung von allen qualitätsrelevanten Fragestellungen

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 22 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z