Silvio Migliore
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Silvio Migliore
- 5 months, Jan 2020 - May 2020
Koch
GenussZeit Catering & Services GmbH
Vorbeteitung von Speisen in verschiedenen Betriebskantinen der Firma. Ende der Beschäftigung wegen Corona Krise in der Gastronomie
- 6 months, Jul 2019 - Dec 2019
Koch a la carte
Restaurant Monaco
Vorbeteitung von Speisen der italienischen Küche
- 6 months, Jan 2019 - Jun 2019
Chef de Partie
Feringa Park Hotel
Zubereitung und anrichten von kalten und warmen Speisen im á la Carte Bereich, Buffets und Menüs
Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen Portionieren und Ausgabe der Gerichte Bearbeitung von Anfragen und Reklamationen Betreuung der Buffets
- 8 months, Oct 2015 - May 2016
Koch
Kantine 16, Hamberger
Planung des wöchentlichen Speisenplan Vorbereitung und Kochen von kalten und warmen Speisen Täglicher Einkauf der Zutaten
Ausbildung von Silvio Migliore
- 3 years and 11 months, Sep 1997 - Jul 2001
Ausbildung als Koch
Scuola alberghiera, Palermo, Italien
Sprachen
German
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Italian
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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