Silvio Migliore
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Silvio Migliore
- 5 Monate, Jan. 2020 - Mai 2020
Koch
GenussZeit Catering & Services GmbH
Vorbeteitung von Speisen in verschiedenen Betriebskantinen der Firma. Ende der Beschäftigung wegen Corona Krise in der Gastronomie
- 6 Monate, Juli 2019 - Dez. 2019
Koch a la carte
Restaurant Monaco
Vorbeteitung von Speisen der italienischen Küche
- 6 Monate, Jan. 2019 - Juni 2019
Chef de Partie
Feringa Park Hotel
Zubereitung und anrichten von kalten und warmen Speisen im á la Carte Bereich, Buffets und Menüs
- 2 Jahre und 7 Monate, Juni 2016 - Dez. 2018Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH
Koch
Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen Portionieren und Ausgabe der Gerichte Bearbeitung von Anfragen und Reklamationen Betreuung der Buffets
- 8 Monate, Okt. 2015 - Mai 2016
Koch
Kantine 16, Hamberger
Planung des wöchentlichen Speisenplan Vorbereitung und Kochen von kalten und warmen Speisen Täglicher Einkauf der Zutaten
Ausbildung von Silvio Migliore
- 3 Jahre und 11 Monate, Sep. 1997 - Juli 2001
Ausbildung als Koch
Scuola alberghiera, Palermo, Italien
Sprachen
Deutsch
Gut
Italienisch
Muttersprache
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