Simon Gall
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Simon Gall
- Current 5 years and 5 months, since Jan 2021
Verkäufer
Metzgerei Gall GmbH
- 5 months, Aug 2020 - Dec 2020
Stellvertretender Restaurantmanager
Cafe Restaurant Seehaus GmbH
- 3 months, Feb 2020 - Apr 2020
Assistant Dining Room Manager
The Lodge at Woodloch
Das 1-jährige Visum wurde leider aufgrund von Covid-19 frühzeitig beendet.
- 3 months, Oct 2019 - Dec 2019
Produktionsmitarbeiter
Metzgerei Gall
Sammlung erster Erfahrungen im Metzgerhandwerk, um mich auf die Übernehme des elterlichen Betriebes vorzubereiten.
- 8 months, Jan 2019 - Aug 2019
Berater
Caribic Sun Sonnenstudio Bad Reichenhall
- 1 year and 6 months, Mar 2018 - Aug 2019
Kassenkraft
Bayerisches Staatsbad Bad Reichenhall Kur-GmbH Bad Reichenhall/Bayerisch Gmain
Nebentätigkeit während des Studiums
- Commis de Rang im All-Day-Dining Restaurant „Johann Grill“ - Foodrunner im Gourmetrestaurant „Le Ciel“
- Organisation von internen und externen Mitarbeiter-Schulungen - Qualitätsüberprüfung verschiedener Abteilungen gemäß LQA-Standards - Analyse individueller Mitarbeiter Performances - Stellvertretender Abteilungsleiter während einer Reorganisationsphase
- Regelmäßige Durchführung von Mitarbeiterschulungen - Bindeglied zwischen Servicemitarbeitern und Caterern - Recruiting und Onboarding für neue Mitarbeiter - Dienstdisposition und weitere Verwaltungstätigkeiten
- 2 months, Aug 2016 - Sep 2016
Human Resources Trainee
Meliá Vienna
- Organisation und Durchführung von Vorstellungsgesprächen - Verwaltung von Mitarbeiterakten - Onboarding neuer Mitarbeiter
- 4 months, Jun 2015 - Sep 2015
Aushilfskraft
Metzgerei Gall
Um praktische Erfahrungen im Verkauf zu sammeln bin ich als Aushilfe in der Metzgerei meiner Eltern tätig gewesen.
Ausbildung von Simon Gall
- 6 months, Sep 2018 - Feb 2019
Hotel, gastronomy, tourism business
Internationale Hochschule Bad Honnef - Bonn (IUBH) - Campus Bad Reichenhall
Ökonomie, Wirtschaftsmathematik, Handelsrecht, Digital Business, Unternehmensführung Hotelmanagement, Destinationsmanagement, Interkulturelles Management, Aktuelles im Hotelmanagement, Planung und Entwicklung von Hotelbetrieben, Revenue Management Eventmanagement, Leadership, Systemgastronomie
- 2 years and 11 months, Sep 2015 - Jul 2018
Hotel, gastronomy, tourism business
Steigenberger Akademie - Bad Reichenhall
Ausgewogene Kombination von theoretischen und praktischen Inhalten. Blockunterricht, der Küchenpraxis und Service-Tätigkeiten integriert. Theorie, die einen Fokus auf wirtschaftliches Verständnis und Verbesserung der Fremdsprachenkenntnisse legt.
- 10 months, Aug 2012 - May 2013
Non-Degree Student
Duke University
Im Rahmen eines jährlich stattfindenden Austauschs habe ich mich nach dem Abitur für ein Stipendium beworben und habe dieses bekommen. Meine Schwerpunkte waren dabei, sowohl "International Relations","US Environmental Policy", "Philosophy" und "Psychology".
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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