Sören Thien
Werdegang
Berufserfahrung von Sören Thien
- Bis heute 3 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2022
Executive Chef
IHG InterContinental Hotels Group
- 1 Jahr und 6 Monate, Aug. 2018 - Jan. 2020
Executive Sous-Chef
IHG InterContinental Hotels Group
- 3 Monate, Jan. 2016 - März 2016
Sous-Chef
Romantik Hotel Inselmühle (fine Dining a la carte)
- 1 Jahr und 2 Monate, Nov. 2014 - Dez. 2015
Sous-Chef
Restaurant Kuffler Bar n` Grill München
- 1 Jahr und 7 Monate, Apr. 2013 - Okt. 2014
Executive Chef
Kuffler Catering Service München(Caterer des Jahres 2018)
- 11 Monate, Mai 2013 - März 2014
Junior Sous-Chef (Neueröffnung)
Restaurant Kuffler Bar n` Grill (Neueröffnung)
- 3 Monate, Jan. 2013 - März 2013
Junior Sous-Chef
Spatenhaus an der Oper München
- 2 Jahre und 4 Monate, Sep. 2010 - Dez. 2012
Chef de Partie
Seehaus im Englischen Garten München
- 2 Jahre, Sep. 2008 - Aug. 2010
Demi Chef de Partie
Seehaus im Englischen Garten München
- 2 Jahre und 10 Monate, Nov. 2005 - Aug. 2008
Commis de cuisine
Seehaus im Englischen Garten München
- 1 Jahr, Nov. 2004 - Okt. 2005
Commis de cuisine
Landgasthof Paul-Wirt Erharting
- 2 Jahre und 2 Monate, Aug. 2001 - Sep. 2003
Ausbildung
Gasthof Neuwirt Garching
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