Sonja Seidel
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sonja Seidel
- Bis heute 7 Jahre und 5 Monate, seit März 2018
Betriebsleiterin TQM
Kaufland Fleischwaren Heiligenstadt
- 1 Jahr und 9 Monate, Apr. 2016 - Dez. 2017
Teamleiterin Warenfluss
Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co KG
- 1 Jahr und 6 Monate, Okt. 2014 - März 2016
Abteilungsleiterin Wareneingang
Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co KG
- 1 Jahr und 2 Monate, Aug. 2013 - Sep. 2014
Projekt Revision Logistik/ Fleischwaren
Kaufland Dienstleistung
Interne Revision bei Kaufland Fleischwaren, Kaufland Logistik und Tipp Werbeverlag
- 2 Jahre und 10 Monate, Okt. 2010 - Juli 2013
Schichtleiterin Qualitätssicherung
Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co KG
Feb.-Juli 2013 kommisarische Abteilungsleitung
- 1 Jahr und 7 Monate, März 2009 - Sep. 2010
Abteilungsleiterin Qualitätssicherung
Birkenhof GmbH & Co. KG
Begleitung externer Audits (IFS, QS, Bio, Rindfleischetikettierung), Durchführung interner Audits, Leiterin des HACCP- Teams, Durchführung von Hygienekontrollen, Lieferantenbewertung, Durchführung von Schulungen (Hygiene und Qualitätsmanagement), Organisation und Auswertung der Produktanalysen, Verwaltung der IFS- Dokumente, Etikettenerstellung, Reklamationsmanagement, Krisenmanagement
- 6 Monate, Sep. 2008 - Feb. 2009
Mitarbeiterin Qualitätssicherung
Birkenhof GmbH und Co. KG
- 6 Monate, Feb. 2008 - Juli 2008
Diplomandin
Nestlé Deutschland AG, THOMY- Werk Neuss
Diplomandin; Thema: Implementierung der sensorischen Verpackungsprüfung in einem Feinkostwerk (Note 1,3)
- 5 Monate, Sep. 2007 - Jan. 2008
Praktikantin
Nestlé Deutschland AG, THOMY- Werk Neuss
Praktikum im Bereich Lebensmittelsensorik (Schulungen von Mitarbeitern, Durchführung von Keeping- Quality Studien), Erstellung von Spezifikationen und Arbeitsanweisungen
- 3 Monate, Juli 2006 - Sep. 2006
Praktikantin
Nestlé Deutschland AG, THOMY-Werk Neuss
Praktikum im Bereich Qualitätssicherung: Gewinn von praktischen Erfahrungen im Bereich Analytik, Mikrobiologie und Sensorik
Ausbildung von Sonja Seidel
- 4 Jahre, Sep. 2004 - Aug. 2008
Ökotrophologie
Hochschule Niederrhein, Mönchengladbach
Industrie und Handel; Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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