Sonja Seidel

Angestellt, Betriebsleiterin TQM, Kaufland Fleischwaren Heiligenstadt
Bad Heiligenstadt, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Erfahrungen als Führungskraft in den Bereichen Qua
Qualitätsmanagement
Erfahrungen in der Vorbereitung und Durchführung d
Teamfähigkeit
hohe Motivation und Eigeninitiative
Freude am Beruf
Lernbereitschaft
Wareneingangskontrolle

Werdegang

Berufserfahrung von Sonja Seidel

  • Current 8 years and 3 months, since Mar 2018

    Betriebsleiterin TQM

    Kaufland Fleischwaren Heiligenstadt

  • 1 year and 9 months, Apr 2016 - Dec 2017

    Teamleiterin Warenfluss

    Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co KG

  • 1 year and 6 months, Oct 2014 - Mar 2016

    Abteilungsleiterin Wareneingang

    Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co KG

  • 1 year and 2 months, Aug 2013 - Sep 2014

    Projekt Revision Logistik/ Fleischwaren

    Kaufland Dienstleistung

    Interne Revision bei Kaufland Fleischwaren, Kaufland Logistik und Tipp Werbeverlag

  • 2 years and 10 months, Oct 2010 - Jul 2013

    Schichtleiterin Qualitätssicherung

    Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co KG

    Feb.-Juli 2013 kommisarische Abteilungsleitung

  • 1 year and 7 months, Mar 2009 - Sep 2010

    Abteilungsleiterin Qualitätssicherung

    Birkenhof GmbH & Co. KG

    Begleitung externer Audits (IFS, QS, Bio, Rindfleischetikettierung), Durchführung interner Audits, Leiterin des HACCP- Teams, Durchführung von Hygienekontrollen, Lieferantenbewertung, Durchführung von Schulungen (Hygiene und Qualitätsmanagement), Organisation und Auswertung der Produktanalysen, Verwaltung der IFS- Dokumente, Etikettenerstellung, Reklamationsmanagement, Krisenmanagement

  • 6 months, Sep 2008 - Feb 2009

    Mitarbeiterin Qualitätssicherung

    Birkenhof GmbH und Co. KG

  • 6 months, Feb 2008 - Jul 2008

    Diplomandin

    Nestlé Deutschland AG, THOMY- Werk Neuss

    Diplomandin; Thema: Implementierung der sensorischen Verpackungsprüfung in einem Feinkostwerk (Note 1,3)

  • 5 months, Sep 2007 - Jan 2008

    Praktikantin

    Nestlé Deutschland AG, THOMY- Werk Neuss

    Praktikum im Bereich Lebensmittelsensorik (Schulungen von Mitarbeitern, Durchführung von Keeping- Quality Studien), Erstellung von Spezifikationen und Arbeitsanweisungen

  • 3 months, Jul 2006 - Sep 2006

    Praktikantin

    Nestlé Deutschland AG, THOMY-Werk Neuss

    Praktikum im Bereich Qualitätssicherung: Gewinn von praktischen Erfahrungen im Bereich Analytik, Mikrobiologie und Sensorik

Ausbildung von Sonja Seidel

  • 4 years, Sep 2004 - Aug 2008

    Ökotrophologie

    Hochschule Niederrhein, Mönchengladbach

    Industrie und Handel; Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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