Sophie Weidemeier
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sophie Weidemeier
- Bis heute 9 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2016
Stellv. Gastronomieleitung
FSE Catering- und Service GmbH
Warenplanung und -einkauf, Personalplanung, Prozessplanung und -optimierung, Erstellen der Monatsabschlüsse, Controlling, Qualitätsmanagement, Assistenz der Gastronomieleitung, Einstellung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Bis heute 13 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2012
Diätassistentin
FSE Catering- und Service GmbH
Ernährungsberatung, Erstellen intividueller Speise- und Diätpläne, Ableitung von Therapiekonzepten, Berechnung der Nährwerte von Lebensmitteln, Dokumentation
- 5 Monate, Sep. 2011 - Jan. 2012
Küchenhilfe
Diakoniestiftung Lazarus
Ausbildung von Sophie Weidemeier
- 3 Jahre und 7 Monate, Feb. 2008 - Aug. 2011
Diätetik für Diätassistentinnen und -assistenten
Emil-Fischer-Schule Berlin, OSZ für Ernährung und Lebensmitteltechnologie
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