Stefan Feldmann
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Feldmann
- Bis heute 11 Monate, seit Sep. 2024
Restaurantleiter
Landhaus Noller
- Bis heute 3 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2022
Tasting & Schulungsveranstalter
whisky-wine-lover Stefan Feldmann
- 7 Jahre und 11 Monate, Okt. 2016 - Aug. 2024
Barchef & Bankettleitung
Waldhotel Raitelberg GmbH
- 7 Monate, Apr. 2016 - Okt. 2016
Restaurantleiter
Adler am Schloss Hotel & Restaurant
- 5 Jahre und 1 Monat, März 2011 - März 2016Empire Riverside Hotel
Chef de Rang / Junior Sommelier / Teamleader
Service im alc und Bankett, im Pensionsgeschäft und an der Bar Weinberatung und Mit-Gestaltung der Weinkarte im Restaurant
Hapag Lloyd Kreuzfahrten Service an Bord von MS Hanseatic (5 Sterne) und MS c.Columbus (3 Sterne plus) Expeditionskreuzfahrten und Weltreisen
- 3 Monate, Dez. 2006 - Feb. 2007
Demichef de Rang
Columbia Hotel Bad Griesbach
Service im Pensions- und alc Geschäft sowie im Restaurant Il Giardino
- 9 Monate, Jan. 2006 - Sep. 2006
Zivildienstleistender
Reha- und Kurklinik Bad Zwischenahn
- 3 Monate, Okt. 2005 - Dez. 2005
Commis de rang
Gastro am Markt GmbH
a la carte Service
- 5 Monate, Juli 2005 - Nov. 2005
Commis de rang
Jagdhaus Eiden am See
Servicetätigkeit im Pensions- und alc Geschäft sowie im Bankett
- 4 Monate, März 2005 - Juni 2005
Commis de Bar
Jagdhaus Eiden am See
Eigenverantwortliche Tätigkeit als Barkeeper sowie im Team
Auszubildender zum Restaurantfachmann
- 1 Jahr und 3 Monate, Aug. 2002 - Okt. 2003
Auszubildender
Strandhotel Georgshöhe
Auszubildender zum Hotelfachmann
Ausbildung von Stefan Feldmann
- 4 Jahre, Aug. 1998 - Juli 2002
Realschule Norden Ekel
- 2 Jahre, Aug. 1996 - Juli 1998
Orientierungsstufe Norden
- 4 Jahre, Aug. 1992 - Juli 1996
Grundschule Norddeich
Sprachen
Deutsch
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