Stefan Mühlemann

Partner / Gesellschafter, Geschäftsleiter, Delegierter des VR, Brauhaus Sternen
Frauenfeld, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Erfahrungsaustausch in der Gastronomie über Führun
Konzepte
Umbauprojekte uä. Weitere Themen wie Wein
Bier
Ziarren und sonsige Bereiche in der Kulinarik/ Gen

Werdegang

Berufserfahrung von Stefan Mühlemann

  • Bis heute 15 Jahre und 6 Monate, seit Feb. 2010

    Geschäftsleiter, Delegierter des VR

    Brauhaus Sternen

    Gesamtleitung der Unternehmung

  • 5 Monate, Sep. 2009 - Jan. 2010

    Coach

    Brauhaus Sternen

    Prozessabläufe überprüfen und anpassen

  • 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 2008 - Dez. 2009

    Area Manager

    SV Schweiz AG

    Führung einer Betriebsgruppe mit 21 Personalrestaurants in der Schweiz, Begleitung von Neu-und Umbauprojekten, Kundenbetreuung, Weiterentwicklung EFQM

  • 8 Monate, Jan. 2009 - Aug. 2009

    Operativer Projektleiter, Mitglied der erweiterten GL

    Berest AG

  • 5 Jahre und 1 Monat, Sep. 2002 - Sep. 2007

    Leiter Kioske & Passagen

    Candrian Catering AG

    Führung von 12 Betrieben im HB Zürich, Begleitung von Neu-und Umbauprojekten

  • Geschäftsführer/ Assistent Gastronomie

    Commercio Unternehmungen

Sprachen

  • Deutsch

    -

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