Stefan Vaupel
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Vaupel
- Bis heute 6 Jahre, seit Sep. 2019
Betriebsleiter
proCommendo GmbH & Co. KG
- 8 Monate, Jan. 2019 - Aug. 2019
Projektleiter
proCommendo GmbH & Co. KG
- 9 Monate, Apr. 2018 - Dez. 2018
Betriebsleiter
proCommendo GmbH & Co. KG
- 1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2017 - Apr. 2018
Stellvertretender Betriebsleiter
Klüh Care Management GmbH
- 1 Jahr und 8 Monate, Aug. 2015 - März 2017
Elternzeit und Studium DHA Köln
Familie - Elternzeit
- 11 Monate, Sep. 2014 - Juli 2015
Betriebsleiter
Karl Hermann's Burger Restaurant Köln Ehrenfeld
Konzeptionserstellung, Durchführung und Begleitung der gesamten Eröffnungsphase
- 7 Jahre und 3 Monate, Mai 2008 - Juli 2015
Betriebsleiter
proCommendo GmbH & Co. KG
Betriebsleiter
- 1 Jahr und 8 Monate, Sep. 2006 - Apr. 2008
Küchenleiter
Aramark GmbH i.Hs. Vodafone, Düsseldorf
- 2 Jahre, Sep. 2004 - Aug. 2006
Küchenleiter
Aramark GmbH i.Hs. Siemens Financial Services, M ünchen
- 1 Jahr und 2 Monate, Juli 2003 - Aug. 2004
Souschef
Restaurant Roma, München
- 5 Monate, Feb. 2003 - Juni 2003
Chef Tournant
Hotel L'Hermitage, Mallorca | Spanien
- 2 Monate, Dez. 2002 - Jan. 2003
Sous Chef
Restaurant Rossini, Kassel
- 1 Jahr, Dez. 2001 - Nov. 2002
Sous Chef
Hotel Jodquellenhof, Bad Tölz
- 11 Monate, Jan. 2001 - Nov. 2001
Chef de Partie
La Reserva Rotana, Spanien | Mallorca
- 1 Jahr und 5 Monate, Aug. 1999 - Dez. 2000
Chef de Partie
Restaurant Orangerie, Kassel
- 11 Monate, Sep. 1998 - Juli 1999
Chef de Partie
Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg
- 5 Monate, Apr. 1998 - Aug. 1998
Demi Chef de Partie
Grand Hotel Giessbach, Schweiz
- 6 Monate, Okt. 1997 - März 1998
Commis de Cuisine
Claridges Hotel, London | England
Ausbildung von Stefan Vaupel
- 1 Jahr und 6 Monate, Feb. 2016 - Juli 2017
Catering und Hospitality Services
DHA Köln
- 2 Jahre und 9 Monate, Jan. 1995 - Sep. 1997
Koch
Jodquellenhof Bad Tölz
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
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