Stefania Riganelli
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefania Riganelli
- 2004 - 2009
Assaggiatore professionale---
Centro Italiano di Analisi Sensoriale---
In cerca di lavoro
- 2004 - 2009
Giudice
Centro Italiano di Analisi Sensoriale
Occupazione presso il “Centro Italiano di Analisi Sensoriale” secondo la norma UNI EN ISO 8586-1/2 a Matelica (MC) come giudice sensoriale. Tale figura si occupa di testare i prodotti alimentari (cibi e bevande) per mezzo dei 5 sensi in modo da verificarne la qualità, la salubrità e l’appetibilità. Il giudice rappresenta lo strumento, l’elemento cardine, di un centro di analisi sensoriale.
- 3 Monate, Jan. 2006 - März 2006
Certificazioni di laboratorio analisi di alimenti
Centro Italiano di Analisi Sensoriale
Il mio compito consisteva nello studio della normativa con lo scopo di stilare un manuale di certificazione per il laboratorio di analisi sensoriale. In tal senso ho eseguito una ricerca della documentazione atta all’approfondimento di questo argomento. Questo stage mi ha permesso di comprendere gli obbiettivi e le modalità di esecuzione di un opera di certificazione.
Ausbildung von Stefania Riganelli
- 1 Jahr, Mai 2005 - Apr. 2006
Scienze e Tecnologie
Università degli studi di Camerino (MC)
- 5 Jahre und 9 Monate, Nov. 1998 - Juli 2004
Veterinaria
Università degli studi di Camerino (MC)
Sprachen
Italienisch
Muttersprache
Französisch
Gut
Englisch
Grundlagen
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