Stefanie Eglmeier
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefanie Eglmeier
- Bis heute 2 Jahre, seit Sep. 2023
Executive Assistant
The Boston Consulting Group
- 1 Jahr und 8 Monate, Mai 2021 - Dez. 2022Olbricht Patentanwälte
Empfangsassistentin | Sachbearbeiterin
- 1 Jahr und 3 Monate, Okt. 2016 - Dez. 2017
Banqueting Operations Manager
Sofitel Frankfurt Opera
- 2 Monate, Sep. 2016 - Okt. 2016
Banqueting Operations Manager
Sofitel Frankfurt Opera (Pre-Opening-Office)
- 2 Monate, Aug. 2016 - Sep. 2016
Service Stewardess
Uni Crewing Services Ltd - Sea Cloud II
- 1 Jahr und 9 Monate, Nov. 2014 - Juli 2016
Banquet Server (studentischer Nebenjob)
Heidelberg Marriott Hotel
zusätzlich zwei Praktika in der Convention Sales Abteilung (August 2015 - 2 Wochen und Januar 2016 - 1 Woche)
- 7 Monate, März 2014 - Sep. 2014
Service Stewardess
Uni Crewing Services Ltd - Sea Cloud II
- 7 Monate, Aug. 2013 - Feb. 2014
Assistant Banquet Manager
Renaissance Zürich Hotel
• Organisation und Durchführung sämtlicher Veranstaltungen • Implementierung und Einhaltung von Serviceabläufen • Durchführung von Caterings • Materialverwaltung und Kostenkontrolle • Verwalten des Micros Kassensystems • Dienstplangestaltung inklusive Arbeitszeitkontrollen • Mitarbeiterführung und – beurteilung
- 5 Monate, März 2013 - Juli 2013
Banquet Supervisor
Renaissance Zürich Hotel
- 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2011 - Feb. 2013
F&B Management Trainee
München Airport Marriott Hotel
• Durchlauf folgender Abteilungen: Restaurant, Bar, Bankett, Event und Cost Controll • Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes in allen F&B Outlets • Durchführung von Bestellungen, der Inventur und des Monatsabschlusses
- 1 Jahr, Sep. 2011 - Aug. 2012
Banquet Server
München Airport Marriott Hotel
- 1 Jahr und 2 Monate, Juli 2009 - Aug. 2010
Chef de Rang und Empfangsdame
Hotel am See
- 3 Jahre, Aug. 2006 - Juli 2009
Ausbildung zur Hotelfachfrau
Hotel am See
Ausbildung von Stefanie Eglmeier
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2014 - Juli 2016
Staatlich geprüfte Hotelbetriebswirtin
Hotelfachschule Heidelberg
•Profilfach: Organisation und Datenverarbeitung •Zusatzfächer: Catering und Hotelsimulation auf Englisch (HOTS) •Ausbildereignung nach AEVO •Betriebswirtarbeit: Yield Management im Bankettbereich am Beispiel eines Marriott Hotels •Projektarbeit: Ein Food Truck für Heidelberg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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