Stefanie Gabler
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefanie Gabler
- Bis heute 10 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2015
Research Scientist
AB Vista
- 6 Monate, Juli 2014 - Dez. 2014
Praktikantin in der Abteilung Research &Development
AB Enzymes
- 1 Jahr, Juli 2013 - Juni 2014
Masterandin im Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik
Max Rubner-Institut, Karlsruhe
Anfertigung der Masterarbeit, Titel: "Screening for phytase-producing microorganisms from hydrothermal environments"
- 3 Monate, Mai 2013 - Juli 2013
Praktikantin im Bereich der Ernährungswissenschaft
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., Sektion Schleswig Holstein
Vorbereitung, Durchführung und Auswertung von ernährungswissenschaftlichen Seminaren, u.a. „Update Diabetes mellitus“, „Nierenerkrankungen in der ernährungsthe-rapeutischen Praxis“, Vorbereitung der DGE-Erährungsfachtagung, Literaturrecherche für Multiplikatoren- und Verbraucheranfragen, Projekt „Koordinierungsstelle Kita-Verpflegung Schleswig Holstein“, Vorbereitung, Durchführung und Evaluation von Fortbildungen zu den Themen Hygiene und Übergewicht
- 3 Monate, Feb. 2010 - Apr. 2010
Praktikantin als angehende Lehrkraft in der Fachrichtung Ernährung
Berufliche Schule Uferstraße (W2), Hamburg
Hospitanz am Schulunterricht, Vorbereitung und Durchführung eigener Unterrichtseinheiten, Teilnahme an Konferenzen
- 6 Monate, Feb. 2008 - Juli 2008
Praktikantin im Produktionsbereich
Nestlé Deutschland AG, Chocoladen Werk Hamburg
Produktion und Verpackung der Produkte Smarties, KitKat, AfterEight, SchokoCrossies, ChocolateChips und Schokoladen Masse, Unterstützung des Sensorik Labors bei Lagerungsversuchen und Produkttests, Unterstützung im Qualitätsmanagement, Unterstützung im Analytischen Labor, Vorbereitung und Durchführung der Projekttage "Smarties Tag" und "Schoko Woche"
- 6 Monate, Aug. 2007 - Jan. 2008
Praktikantin im Küchenbereich
Grand Elyseé Hotel AG, Hamburg
Zubereitung, Anrichten und Ausgabe von kalten und warmen Speisen in den Hotel Restau-rants Le Parc, Piazza Romana, Brasserie Flum und der Oyster Bar sowie den Bereichen Ban-kett und Patisserie, Warenbestellung und Lagerhaltung, Einhaltung des HACCP Konzepts
Ausbildung von Stefanie Gabler
- 3 Jahre, Okt. 2008 - Sep. 2011
Lehramt an beruflichen Schulen
Universität Hamburg
Fachrichtung Ernährung und Haushaltswissenschaften, Unterrichtsfach Biologie, Titel der Bachelorarbeit: "Einflüsse von Süßstoffen auf Appetit und Nahrungsaufhname"
Ökotrophologie, Fachrichtung Ernährungswissenschaften
Christian Albrecht Universität
Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften, Titel Masterarbeit: "Screening for phytase-producing microorganisms from hydrothermal evironments"
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
22 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.