Steffen Höfs
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Steffen Höfs
- Bis heute 21 Jahre und 10 Monate, seit Juli 2003
Gastro-Unternehmer
Hoefs & Eckert GmbH
- Gastronom - Geschäftsführer - Buchhaltung ect.
- Bis heute
Gastro-Unternehmer
Hoefs und Eckert GmbH
- 5 Jahre und 2 Monate, Mai 1998 - Juni 2003
Hauswirtschaftsleiter/ Gastronom
Führungs - Akademie des DTSB
- Planung des Wareneinsatzes für die Verpflegung unter Einhaltung des Budgets - Wirtschaftsführung des Küchen- und Cafeteriabetriebs - Planung, Vorbereitung und Servieren der Mahlzeiten - Abrechnung der Einkäufe - Einstellung, Planung und Einsatz des Küchen- und Reinigungspersonal
- 3 Jahre, Mai 1995 - Apr. 1998
Gastronom
Gasthof zur Grünen Linde
- Koch im Sterne Restaurant
- 3 Jahre und 5 Monate, Jan. 1992 - Mai 1995
Assistent der Geschäftsführung
Sportcollege Kaltenkirchen
- Materialwirtschafter - Einkäufer - Koch / Kellner - vorbereitende Buchhaltung
- 2 Jahre und 1 Monat, Jan. 1990 - Jan. 1992
Chefkoch
Gasthof Marktgraf
- Chefkoch
- 1 Jahr und 9 Monate, Apr. 1988 - Dez. 1989
Chefkoch
Handwerkskammer von Berlin
- Chefkoch
- 1 Jahr und 7 Monate, Okt. 1986 - Apr. 1988
Gastronom
NVA
- Koch bei der NVA - Grundwehrdienst
- 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 1985 - Jan. 1986
Gastronom
Mikroelektronik Werke Berlin
- Koch
- 4 Jahre und 1 Monat, Jan. 1981 - Jan. 1985
Lehrling/Koch/Küchenleiter
Tierparkcafe Weißwasser
Ausbildung von Steffen Höfs
- 2 Jahre und 1 Monat, Juli 1979 - Juli 1981
Gastronomie
KG Genossenschaft Weißwasser
- Gastronom / Koch / Kellner
- 10 Jahre, Sep. 1969 - Aug. 1979
7. POS Weißwasser
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