Steffen Höh

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Betriebsleiter/ Leitung Catering, Stadtklinik Frankenthal
Frankenthal, Germany

Skills

Qualitätsmanagement
Projektmanagement
Prozessoptimierung
MS Office
Marketing
Gastronomie
Management
Restaurant
Qualitätskontrolle
Softwareentwicklung
Produktionsleitung
Catering
Küche
Betriebsführung
HACCP
Großküche
Speisekarten
Küchenverantwortung
Audit
Deutsch
Partyservice
Hygienevorschriften
Gehobene Gastronomie
Speisenzubereitung
Personalmanagement
Materialwirtschaft
Arbeitsschutz
Personalplanung
Engagement
Teamfähigkeit
Zuverlässigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Flexibilität
Selbstständigkeit
Motivation
Belastbarkeit
Verantwortungsbewusstsein
Soziale Kompetenz
Problemlösungskompetenz
Freundlichkeit
Starke Persönlichkeit
Kontaktfreudigkeit
Begeisterungsfähigkeit
Kundenorientierung
Lernbereitschaft
Führung
Erfahrung
Organisationstalent
Führungserfahrung
Reisebereitschaft
Leidenschaft
Fachkompetenz
Technisches Verständnis
Gastfreundschaft
Durchsetzungsvermögen
Unternehmerisches Denken
Pünktlichkeit
Operations Management
Personalverantwortung
Budgetverantwortung
Beschaffung
Microsoft Excel
Produktionsplanung und -steuerung
Produktionsprozesse
SAP
Personaleinsatzplanung

Timeline

Professional experience for Steffen Höh

  • Current 2 years and 2 months, since May 2024

    Betriebsleiter/ Leitung Catering

    Stadtklinik Frankenthal

  • 2 years, Apr 2022 - Mar 2024

    Betriebsleiter

    Snack Support

  • 5 years and 11 months, Aug 2016 - Jun 2022

    Selbständiger Gastronom

    Restaurant Orangerie, Kirchheimbolanden

  • 20 years and 3 months, Jan 1996 - Mar 2016

    Küchenleiter

    Evangelisches Diakoniewerk Zoar

  • 3 years and 6 months, Jan 2001 - Jun 2004

    Selbständiger Gastronom/ Nebenerwerb

    Restaurant Zur Zielscheibe

  • 2 years, Jan 1994 - Dec 1995

    Küchenchef

    Hotel Mareis/ Feldkirchen- Westerham( Bayern)

  • 4 years, Apr 1990 - Mar 1994

    Zeitsoldat

    Bundeswehr/ Brannenburg ( Bayern)

  • 3 months, Jan 1990 - Mar 1990

    Souschef

    Restaurant Zur Weinlände, Rosenheim

  • 1 year and 4 months, Sep 1988 - Dec 1989

    Jungkoch/ Gardemanger/ Entremetier

    Hotel St. Georg Bad Aibling

Languages

  • German

    C2 (Expert / native speaker)

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