Steffen Knoblich
Inhaber, Inhaber, MonkeyCatering
Hamburg, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Steffen Knoblich
Bis heute 17 Jahre und 5 Monate, seit Dez. 2006
Inhaber
MonkeyCatering
7 Jahre und 11 Monate, Jan. 1999 - Nov. 2006
Zugservieceleiter / Gruppenleiter
MITROPA AG / Deutsche Bahn AG
Führung von bis zu 120 Mitarbeiter als fachliche und disziplinarische Führungskraft.
3 Jahre und 7 Monate, Juni 1995 - Dez. 1998
Koch und Restaurantleiter / Trainer für Servie und Verkauf
MITROPA AG
1 Jahr und 5 Monate, Feb. 1994 - Juni 1995
Restaurantleiter
Grillbar "Zur Linde" Steina
1 Jahr, Jan. 1993 - Dez. 1993
Wehrdienstleistender
Bundeswehr / Marine
Kochen und das Land beschützen ;-)
4 Monate, Sep. 1992 - Dez. 1992
Mitarbeiter Produktion
Wärmegerätewerk Königsbrück
von Transport bis Reparaturen, handwerkliche Tätigkeiten aller Art
Ausbildung von Steffen Knoblich
6 Monate, Juni 1997 - Nov. 1997
Personaltrainer für serviceorientiertes Verkaufen in der Gastronomie
6 Monate, Okt. 1996 - März 1997
Personaltrainer für serviceorientes Verhalten in der Gastronomie
1 Jahr und 4 Monate, Mai 1991 - Aug. 1992
Kochen und Service
Praktikum im Hotel "Stadt Dresden"
3 Jahre, Sep. 1989 - Aug. 1992
Berufsausbildung zum Koch im Wärmegerätewerk Königsbrück
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen