Steffen Knoblich
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Steffen Knoblich
- Bis heute 18 Jahre und 6 Monate, seit Dez. 2006
Inhaber
MonkeyCatering
- 7 Jahre und 11 Monate, Jan. 1999 - Nov. 2006
Zugservieceleiter / Gruppenleiter
MITROPA AG / Deutsche Bahn AG
Führung von bis zu 120 Mitarbeiter als fachliche und disziplinarische Führungskraft.
- 3 Jahre und 7 Monate, Juni 1995 - Dez. 1998
Koch und Restaurantleiter / Trainer für Servie und Verkauf
MITROPA AG
- 1 Jahr und 5 Monate, Feb. 1994 - Juni 1995
Restaurantleiter
Grillbar "Zur Linde" Steina
- 1 Jahr, Jan. 1993 - Dez. 1993
Wehrdienstleistender
Bundeswehr / Marine
Kochen und das Land beschützen ;-)
- 4 Monate, Sep. 1992 - Dez. 1992
Mitarbeiter Produktion
Wärmegerätewerk Königsbrück
von Transport bis Reparaturen, handwerkliche Tätigkeiten aller Art
Ausbildung von Steffen Knoblich
- 6 Monate, Juni 1997 - Nov. 1997
Personaltrainer für serviceorientiertes Verkaufen in der Gastronomie
- 6 Monate, Okt. 1996 - März 1997
Personaltrainer für serviceorientes Verhalten in der Gastronomie
- 1 Jahr und 4 Monate, Mai 1991 - Aug. 1992
Kochen und Service
Praktikum im Hotel "Stadt Dresden"
- 3 Jahre, Sep. 1989 - Aug. 1992
Berufsausbildung zum Koch im Wärmegerätewerk Königsbrück
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
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