Steffen Mutzberg
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Steffen Mutzberg
- Bis heute 7 Monate, seit Jan. 2025
Executive Chef
Dorint Airport-Hotel Zürich
- Bis heute 22 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2002
Geschäftsführer
Kitchendevil‘s by Steffen Mutzberg
- 2 Jahre und 7 Monate, Juli 2022 - Jan. 2025
Executive Chef & Geschäftsführer
Frohsinn Buchs GmbH
- 2 Jahre und 1 Monat, Dez. 2017 - Dez. 2019
Executive Chef
Steigenberger Hotel Bellerive au Lac in Zürich ****+
halt Executive Chef in einem Hotel und Restaurant
- 3 Jahre, Nov. 2014 - Okt. 2017
Executive Chef
Eden au Lac Zürich *****
- 1 Jahr und 5 Monate, Juni 2013 - Okt. 2014
Executive Souschef
Eden au Lac Zürich*****
- 1 Jahr und 9 Monate, Sep. 2011 - Mai 2013
Executive Souschef
Hotel Nassauer Hof Wiesbaden *****
- 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2010 - Aug. 2011
Executive Souschef, (von Jens Kottke 1* Michelin befördert )
Krone Assmannshausen *****
beförderung zum souschef unter der leitung von Jens Kottke* (1Sterne Koch)
- 2 Jahre und 5 Monate, Apr. 2008 - Aug. 2010
Chef de partie Tournant
Steigenberger Hotel Der Sonnenhof *****
- 2 Monate, März 2008 - Apr. 2008
Chef de partie Tournant
Haus Eulenthal
- 1 Jahr und 11 Monate, Apr. 2006 - Feb. 2008
Küchenchef vom Offiziers Casino
3./Feldjägerbatallion 351
Habe dort für wichtige personen der regierung und des militärs gekocht
- 7 Monate, Aug. 2004 - Feb. 2005
Commie de Cuisine
Steigenberger Bellerive au Lac Zürich ****
- 3 Jahre, Aug. 2001 - Juli 2004
Lehre
Steigenberger Hotel Thüringer Hof ****
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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