Steffen Mutzberg
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Steffen Mutzberg
- Current 1 year and 5 months, since Jan 2025
Executive Chef
Dorint Airport-Hotel Zürich
- Current 23 years and 8 months, since Oct 2002
Geschäftsführer
Kitchendevil‘s by Steffen Mutzberg
- 2 years and 7 months, Jul 2022 - Jan 2025
Executive Chef & Geschäftsführer
Frohsinn Buchs GmbH
- 2 years and 6 months, Jan 2020 - Jun 2022
Executive Chef
Confiserie Sprüngli AG
- 2 years and 1 month, Dec 2017 - Dec 2019
Executive Chef
Steigenberger Hotel Bellerive au Lac in Zürich ****+
halt Executive Chef in einem Hotel und Restaurant
- 3 years, Nov 2014 - Oct 2017
Executive Chef
Eden au Lac Zürich *****
- 1 year and 5 months, Jun 2013 - Oct 2014
Executive Souschef
Eden au Lac Zürich*****
- 1 year and 9 months, Sep 2011 - May 2013
Executive Souschef
Hotel Nassauer Hof Wiesbaden *****
- 1 year and 1 month, Aug 2010 - Aug 2011
Executive Souschef, (von Jens Kottke 1* Michelin befördert )
Krone Assmannshausen *****
beförderung zum souschef unter der leitung von Jens Kottke* (1Sterne Koch)
- 2 years and 5 months, Apr 2008 - Aug 2010
Chef de partie Tournant
Steigenberger Hotel Der Sonnenhof *****
- 2 months, Mar 2008 - Apr 2008
Chef de partie Tournant
Haus Eulenthal
- 1 year and 11 months, Apr 2006 - Feb 2008
Küchenchef vom Offiziers Casino
3./Feldjägerbatallion 351
Habe dort für wichtige personen der regierung und des militärs gekocht
- 7 months, Aug 2004 - Feb 2005
Commie de Cuisine
Steigenberger Bellerive au Lac Zürich ****
- 3 years, Aug 2001 - Jul 2004
Lehre
Steigenberger Hotel Thüringer Hof ****
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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