Stephan Bücker
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stephan Bücker
Verschiedene Messungen im Institut für Milchwissenschaft und technologie
- 4 months, Apr 2017 - Jul 2017
Forschungsassistent
University of Sydney
Planung und Durchführung von Studien zur Untersuchung des Calcium- sowie des Haltungsformeinflusses auf die Legehennen-Physiologie Koordination von Laborpraktika
- 8 months, Sep 2016 - Apr 2017
Praktikant Forschung und Entwicklung
Schwarzwaldmilch GmbH
Verantwortlich für die Forschung und Entwicklung innovativer Milchpulverprodukte Sensorische und preisliche Optimierung bestehender und Implementierung neuer Rezepturen
- 1 month, Jul 2014 - Jul 2014
Praktikant Forschung und Entwicklung
Puratos GmbH
Auswertung und Organisation für Sensorik-Tests von Wasser basierten Füllungen
Ausbildung von Stephan Bücker
- 3 years and 7 months, Jan 2021 - Jul 2024
Doctoral Candidate
Universität Hohenheim
Stabilisierung von Phycocyanin (blaues Protein-Pigment) über Komplexbildung
- 3 years and 3 months, Oct 2017 - Dec 2020
M.Sc. Food Science and Engineering
Universität Hohenheim
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Dutch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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