Stephan Reinelt

Angestellt, Leiter Zentraleinkauf, apetito Catering B. V. & Co. KG
Rheine, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Organisationsentwicklung
Business Coaching
Einkauf von Lebensmittel
Einkauf von Bedarfsgegenstände
Einkauf von Getränke
Einkauf von Reinigungsmittel
supply chain management
Strategischer Einkauf
Warenwirtschaft
Key Account Management
Strategische Planung
Preispolitik
Vertriebsberatung
Wachstumsplanung
Gewinnmaximierung
Kostenreduzierung
Strategische Partnerschaften
Sparringspartner
Burn-Out Prävention
work life balance
Optimierung von Zeitmanagement
Optimierung von Selbstmanagement
Verbesserung der Mitarbeiterführung
Karriereentwicklung
Konfliktmanagement
Entscheidungshilfen
Optimierung der Organisation
Management Beratung
Verhandlung

Werdegang

Berufserfahrung von Stephan Reinelt

  • Current 17 years and 3 months, since Mar 2009

    Leiter Zentraleinkauf

    apetito Catering B. V. & Co. KG

  • 8 months, Aug 2008 - Mar 2009

    Strategischer Einkauf

    apetito catering GmbH

  • 3 years and 2 months, Jun 2005 - Jul 2008

    Nat. Key Account Manager

    Hiestand & Suhr Handels - und Logistik GmbH

    Akquisition, Ausbau und Betreuung von nationalen Großkunden. Unterstützung der Geschäftsleitung bei Strategiefindung und Umsetzung Systematische Umsetzung von nationalen Key-Account-Management-Maßnahmen Projekte im Rahmen des nationalen Key Account Management und des Vertriebes Organisation und Durchführung von Produktpräsentationen Markt- und Trendanalysen Entwicklung von Produkt- und Verkaufskonzepten Verhandlungen und Jahresgespräche Preisfindung und Angebote Umsatz- und Deckungsbeitragsve

  • 2 months, Apr 2005 - May 2005

    Nat. Key Account Manager

    Euroglobe Markenvertriebs - GmbH

    Marken- sowie Handelsmarkenverantwortung Aus- und Aufbau der Marken „Indonesia“, „Barteroder Feinkost“ und „nowonder“ Leitung der Außendienstmannschaft Markt- und Trendanalysen Entwicklung von Produkt- und Verkaufskonzepten Durchführung von Präsentationen Verhandlungen und Jahresgespräche Preisfindung und Angebote Umsatz- und Deckungsbeitragsverantwortung

  • 2 years and 4 months, Jan 2002 - Apr 2004

    Internat. Key Account Manager

    apetito AG

    Akquise internationaler Großkunden Betreuung des Kundenstammes Markt- und Trendanalysen Produktneufindungen Entwicklung von Produkt- und Verkaufskonzepten Durchführung von Produktpräsentationen Zusammenarbeit mit Produktentwicklung Verhandlungen und Jahresgespräche Preisfindung und Angebote

  • 4 years and 6 months, Jul 1997 - Dec 2001

    Product Manager

    Whitbread Restaurants Holding GmbH

    Auswahl des ges. Produkthaushaltes (Beschaffungsmarketing) Erarbeitung des Aktionsplanes Produktneufindungen Interne Produktpräsentationen Verhandlungen mit Lieferanten Unterstützung durch Assistenz

  • 1 year, Aug 1996 - Jul 1997

    F&B Trainee

    Maritim Hotels

    Stellvertretung des Abteilungsleiters für Einkauf Verhandlungen mit Lieferanten Controlling Inventur Operative Durchführung von Veranstaltungen Abrechnungen

Ausbildung von Stephan Reinelt

  • 2 years and 1 month, Sep 1994 - Sep 1996

    Hotellerie

    Staatliche Hotelfachschule Pegnitz

  • 2 years and 1 month, Sep 1987 - Sep 1989

    Hotellerie & Gastronomie

    Berufsausbildung zum Koch

Sprachen

  • German

  • English

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