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Prof. Dr. Stephan Schwarzinger

Angestellt, Professor, Universität Bayreuth
Bayreuth, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Food Crime/ Fraud
Lebensmittelanalytik
Spektroskopie & Multiparameteranalytik
Proteinbiochemie
NMR-Spektroskopie
Künstliche Intelligenz
Maschinelles Lernen
Infrarotspektroskopie
Authentizität
Anti Fraud Management
Qualitätsmanagement
Forschung und Entwicklung
Lebensmittelchemie
Analytik
Wirtschaftsingenieurwesen
Biochemie
Forschungseinrichtung
Datenfusion

Werdegang

Berufserfahrung von Stephan Schwarzinger

  • Bis heute 24 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2000

    Professor

    Universität Bayreuth

    Geschäftsführer Nordbayerisches NMR Zentrum (NBNC) an der Uni Bayreuth. Leiter der Arbeitsgruppe "Qualität und Authentizität von Lebensmitteln und Materialien", aka "CSI-Food Bayreuth" - Echtheits- und Qualitätsanalyse von Lebensmitteln - KI in der Analytik - Analytische Ecosysteme - Data Fusion Transfer- und Gründungsaktivitäten: Mitgründer von ALNuMed (jetzt Teil von FoodQS); Exit 2020. Gremien (Auszug): Leiter DIN Arbeitsgruppe "Validierungskonzepte für nicht-gerichtete Analytik" Experte für USP

  • 6 Jahre und 8 Monate, Sep. 2010 - Apr. 2017

    Gründer

    ALNuMed GmbH

    Mitgründer der ALNuMed GmbH (gemeinsam mit Prof. Dr. Paul Rösch) Analytische Dienstleistungen für die Lebensmittel und Pharmabranche (Echtheit und Qualität) Gründungsgeschäftsführer im Nebenamt (2010-2017)

  • 1 Jahr und 9 Monate, Feb. 1999 - Okt. 2000

    Forscher

    The Scripps Research Institute (TSRI)

    Stipendiat (Postdoc) am The Scripps Research Institute, La Jolla, CA (AG. Prof. Dr. Peter E. Wright) Schwerpunkt: Proteinfaltung, Reststruktur und Dynamik in unstrukturierten Proteinen, NMR- & CD-Spektroskopie

Ausbildung von Stephan Schwarzinger

  • 1996 - 1999

    Biophysikalische Chemie

    Johannes Kepler Universität Linz

    Molekularbiologie und biophysikalische Strukturuntersuchungen an Protein Komplexen

  • 1989 - 1995

    Wirtschaftsingenieurwesen technische Chemie

    Johannes Kepler Universität Linz

    Diplomarbeit: Konformationsanalyse von Wirkstoffderivaten

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