Stephan Volkmann

Leitung des zentralseitigen Einkaufs-, Waren- und Lieferantenmanagement für Krankenhäuser und Hospize, Senioren- und Behinderteneinrichtungen, Kinder-, Jungend und Familien Einrichtungen, Lebensmittel-/Servicebetriebe, > 80 Einrichtungen. Sicherstellung einer kosteneffizienten und wirtschaftlichen Material-, Dienstleistungs- und Investitionsbeschaffung für alle Bereich der Skd. Re-Organisation, Standardisierung, Etablierung/Optimierung von Prozessen und Digitalisierungsprojekten.

Leitung des Produkt-, Einkaufs- und Logistik Bereich/Steuerung des Zentralseitigen Einkaufs-, Waren- und Lieferantenmanagement/operativer und strategischer Einkauf für alle Bereiche/Lieferanten, Produktion in Asien, OEM Business/Prozessoptimierung/Aufbau neuer Lieferantenbeziehungen, Verhandlung von Lieferantenverträgen/Schnittstellen Management/Portfolio-/Warengruppenstrategien zur Kosten- und Margenoptimierung/Launch der Brillen Eigenmarke smykker/ERP/fachliche und disziplinarische Personalverantwortung

Neuaufbau und Leitung des Einkaufs- und Allocation Teams Retail Fullprice/ Steuerung Einkaufs-/Warenmanagement bis zum POS/Flächen-, In-Season Management (Planung, Merchandising, Warenpräsentation, Marketing/POS Aktionen, Kontrolle, Monitoring)/Bestands- und Net Sales Management/Schnittstellen Management (Vertrieb, Marketing, VM, Finance, Supply Chain ..)/Markt-, Wettbewerbs- und Potentialanalysen/Umsatzverantwortung/fachliche und disziplinarische Personalverantwortung

Leitung des Category Teams/Verantwortlich für die komplette Wertschöpfungskette der verantworteten Warengruppen/Briefing, konzeptionelle Entwicklung der Produkte (Sourcing, Design, Technik) bis zum POS/Product-Pricing/Führung Produktmeetings/Kollektions-Präsentation/ Implementierung von Category Strategien/Flächen-, Bestands- und Net Sales Management/Markt-, Wettbewerbs- und Potentialanalysen/Umsatzverantwortung/Personalverantwortung (Designer, Einkäufer, Techniker).

Einkauf eigene Retail/Shop in Shop Flächen (>120 Stores, Deutschland, Benelux, Frankreich)/Flächenmanagement/-Strategien/Teilnahme an Produktmeetings/ Interdisziplinäre Zusammenarbeit (Produkt, VM, Marketing, Planung)/Bausteinplanung Filialen/In-Season Management/Permanente Sortiments-, Markt- und Wettbewerbsanalysen/Ableitung von Maßnahmenpaketen (Produkt-, Warengruppen-, Sortimentsaktivitäten), Umsatzverantwortung, Personalverantwortung

Einkauf eigenen Retail/Shop in Shop/Depot (insgesamt 108 Flächen, 10.200 m2, Junior, Kids, Mini, Baby), Kernmärkte; Niederlande, Belgien, Deutschland. Flächenmanagement (Planung, Merchandising, Kontrolle), Kollektions-/Line Plan Briefing, Teilnahme an allen relevanten Produktmeetings. Permanente Sortiments-, Markt- und Mitbewerber-Analysen und Ableitung von Maßnahmen, Entwicklung von saisonalen Sortiments-/ Promotion-Aktivitäten (Specials/Fast Track), Interdisziplinäre Projektleitung.

Betreuung/strategische Weiterentwicklung bestehender Kunden, Neukunden Akquisition. Kernmärkte Deutschland, Schweiz, Ungarn, England, Griechenland. Erarbeitung Kundenspezifischer Marketing- und Verkaufsstrategien, Projektmanagement (u.a. Kooperation Burger King, GT gekühlte Sandwich Markttest mit Lekkland), Potentialanalysen/Markt-Tests Neuprodukte, Produkteinführungen, Angebotserstellung, Messeorganisation, Jahresgespräche, Budgetplanung, Umsatzverantwortung.

Strategische Markenführung der Marke Golden Toast/Einsatz und Koordination der strategischen und operativen Marketinginstrumente zur Marken-Neupositionierung (qualitative Mafo...)/Profitabilitätsanalysen (bake at home Sortiment, Umsetzung konkreter Kostenersparnismaßnahmen)/ LEH (FMCG)/Auswahl und Führung von Agenturen, Sortimentsanalysen/-Optimierung/Neuproduktentwicklung/Markt-Tests/Projektmanagement/ Kooperationen (u.a. mit ferrero -Nutella-, Aoste)/Budgetverantwortung/ Mitarbeiterführung

Strategische/operative Markenführung (Absatzkanäle LEH, C&C, Gastro). Erarbeitung/Umsetzung von Marketingplänen (Marketing-Mix, ATL/BTL). Führung von Budget- und Strategieverhandlungen (Markeneigner Frankreich, England), Festlegung von Preis-/Distributionsstrategien. Auswahl und Führung von Agenturen und Kooperationspartnern. Projektmanagement (Kooperation Kraft Foods, Jacobs Kaffee, Launch Cointreau Duo Pack, Integration Cuervo Tequila, Markteinführung Ouzo Plomari, Design Re-Launch Cointreau)

Marketing, BWL, HR