Susan Kaden
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Susan Kaden
- 8 months, Apr 2023 - Nov 2023
Restaurantfachfrau
Restaurant Tillmann‘s
Frühstücksservice mit Buffet, Service am Gast, Ausbilden von Azubis, Abrechnung, Telefondienst
- 4 years and 7 months, Sep 2018 - Mar 2023
Schichtleiter in
Miramar SEG Unternehmensgruppe, Chemnitz
Personalplanung & - Einteilung, Ausbilden von Lehrlingen & Einarbeiten neuer Mitarbeiter, Reklamationsbearbeitung, Reservierungen bearbeiten, Telefondienst, Gästebetreuung, - beratung, Kontrolle aller gesetzten Aufgaben, Gast - bzw Kundenorientiertes Arbeiten & Planen
- 3 years and 4 months, Apr 2015 - Jul 2018
Restaurantfachfrau, Restaurant Vitzthum im Schloss Lichtenwalde
Restaurant Vitzthum, Barockschloss, Lichtenwalde
Speisen- & Getränkeservice, Rechnungslegung, Ausrichten von Veranstaltungen, z.Bsp. Hochzeiten, Geburtstagsfeste/-jubiläumsfeier, Weinservice
- 1 year and 8 months, Aug 2013 - Mar 2015
Restaurantfachfrau
Cafe Moskau, Chemnitz
Zahlkellnerin mit Inkasso, a´la carte Service im Cafe, Getränkeservice im Billardbereich, Gästebetreuung & -empfang, Kundengespräch, Planung von Veranstaltungen, z.Bsp. Geburtstagfeste, Klassentreffen, Personalplanung, Erstellen v. Dienstplänen, Speisen- & Getränkeservice, Zubereitung klassischer Cocktails, Einteilung der Tischreservierung
- 7 months, Nov 2012 - May 2013
Chef de Rang
Silvretta Seilbahn AG & Restaurants in Ischgl/Österreich
Zahlkellnerin mit Inkasso, a´la carte Service-gehobene Gastronomie, Gästebetreuung & -empfang, Kundengespräch, Weinverkauf & -service, Einteilung der Tischreservierung, Tagesablaufpläne erstellen, WINTERSAISON a´ 5 Monate
- 1 year and 4 months, Aug 2011 - Nov 2012
Servicemitarbeiterin auf Station/ Restaurant
Klinik Catering Chemnitz GmbH
Servicetätigkeiten, Menübefragung der Patienten, Mahlzeitenverteilung, Hol- & Bringedienste, Buffetbestellung, Bettenaufbereitung STATION: Entbindung - Frauen- & Kinderklinik
- 7 months, Nov 2011 - May 2012
Chef de Rang
Silvretta Seilbahn AG & Restaurants in Ischgl/Österreich
Zahlkellnerin mit Inkasso, a´la carte Service-gehobene Gastronomie, Gästebetreuung & -empfang, Kundengespräch, Weinverkauf & -service, Einteilung der Tischreservierung, Tagesablaufpläne erstellen, WINTERSAISON a´ 5 Monate
- 7 months, Nov 2010 - May 2011
Chef de Rang
Silvretta Seilbahn AG & Restaurants in Ischgl/Österreich
Zahlkellnerin mit Inkasso, a´la carte Service-gehobene Gastronomie, Gästebetreuung & -empfang, Kundengespräch, Weinverkauf & -service, Einteilung der Tischreservierung, WINTERSAISON a´ 5 Monate
- 1 year and 6 months, Aug 2008 - Jan 2010
Chef de Rang der gehobenen Gastronomie
"alexxanders" Hotel & Boardinghouse, Catering & Restaurant in Chemnitz/ BRD
- Rechnungswesen - Reservierunganfragen, -bestätigungen... - Organisation v. Catering & Veranstaltuongen - a´la carte Service-gehobene Gastronomie - Gästebetreuung, -empfang, Kundengespräch - Bestellungen
- 3 years and 6 months, Nov 2004 - Apr 2008
Chef de rang
Silvretta Seilbahn AG & Restaurants in Ischgl/Österreich
Zahlkellnerin mit Inkasso, a´la carte Service-gehobene Gastronomie, Gästebetreuung & -empfang, Kundengespräch, Weinverkauf & -service, Einteilung der Tischreservierung, __4 WINTERSAISONEN a´ 5 Monate__
- 2 years and 5 months, Jun 2005 - Oct 2007
Restaurantleiterin
Heidelberger Hütte in Ramosch/Schweiz
Organisation des gesamten Ablaufs zwischen Service & Küche, Personalplanung, Abrechnung, Bestellung & Einkauf, Zimmerbelegung, Rechte Hand der Geschäftsleitung __3 SOMMERSAISONEN a´ 5 Monaten__
- 2 years and 11 months, Oct 2001 - Aug 2004
Ausbildung Hotelfachfrau
Hotel Saigerhütte Superior****
Ausbildung zur Hotelfachfrau
Ausbildung von Susan Kaden
- 2 years and 11 months, Oct 2001 - Aug 2004
Gastronomie, Hotelerie, Catering
BSZ für Ernährung, Technik und Wirtschaft des Erzgebirgskreises
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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