Sven Bosma

Leitung einer Klein-/Spezialitäten-Kaffee-Rösterei Führen, fördern und motivieren der Mitarbeiter Produktionsplanung und Sicherstellung des operativen Tagesgeschäftes Akquise von Neu-Kunden Planung und Durchführung von Kundenveranstaltungen Definition von Qualitätsstandards Sicherstellung der Einhaltung der IFS-Vorgaben, insbesondere HACCP und Food-Defense Bedienung der Anlagen

Fachliche und disziplinarische Verantwortung Verantwortlich für die Organisation, Durchführung und Bewertung von Qualitätskontrollen Mitglied im HACCP-Team Auditor für interne und externe Audits Leitung des Hygiene-Teams

Verantwortlich für die Organisation, Durchführung und Bewertung von Qualitätskontrollen Sensorische Beurteilung von Kaffee Verantwortlich für die Prüfmittelüberwachung Steuerung und Überwachung von KVP-Projekten Auditor für interne und externe Audits

Leitung der Qualitätssicherung: Erstellung, Prüfung und Freigabe von Spezifikationen, Rezepturen und Deklarationsempfehlungen Betreuung und Auditierung der Produktionspartner und Lieferanten Vertriebstätigkeiten / Vermarktung für Schwester-Unternehmen `Soda Star Vertriebs GmbH´

Verantwortlich für die Weiterentwicklung des bestehenden Qualitätsmanagementsystems u.a. an die Anforderungen des International Food Standards (IFS); Vorbereitung und Umsetzung einer Bio-Zertifizierung

Qualitative Überwachung der Produktionsleistungen; Überprüfung von Material- u. Rohstoffeingängen; Reinigungs- und Hygiene-Kontrollen; Prüfmittelüberwachung; Erstellung von Abfüllzertifikaten u. Arbeitsanweisungen; Begleitung interner Audits.