Sylwia Gosciniak

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Research & Innovation - Research Scientist, Zentis Fruchtwelt GmbH & Co. KG
Aachen, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Produktentwicklung
Prozessentwicklung
Projektmanagement
Projekte: Von der Idee bis zur Produktionsreife
Sensorik
interdisziplinäres Wissen im Bereich der Lebensmit
Speiseeis
Schokolade
Zuckerwaren
Backwaren
Aromen
SAP R/3
statistische Versuchsplanung
multivariate Datenanalyse
hohe Einsatzbereitschaft und Lernmotivation
Leidenschaft für Lebensmittel
Forschergeist
Kreativität
Lebensmitteltechnologie
Forschung und Entwicklung
Getränke

Werdegang

Berufserfahrung von Sylwia Gosciniak

  • Current 1 year and 1 month, since May 2025

    Research & Innovation - Research Scientist

    Zentis Fruchtwelt GmbH & Co. KG
  • 3 years and 6 months, Sep 2021 - Feb 2025

    Produktentwicklerin

    Krischer GmbH

  • 3 years and 4 months, Apr 2018 - Jul 2021

    Produktentwicklerin

    Haribo-Gruppe, Edmund Münster GmbH & Co. KG

  • 2 years and 8 months, Aug 2015 - Mar 2018

    Produktentwicklerin

    DMK Eis GmbH

  • 11 months, Oct 2014 - Aug 2015

    Masterandin Produktentwicklung

    Griesson - de Beukelaer GmbH & Co. KG

    Thema: „Einsatzmöglichkeiten der Nahinfrarotspektrometrie zur Prozesskontrolle bei der Herstellung von Hartkeksteig“

  • 6 months, Apr 2014 - Sep 2014

    Praktikantin Produktentwicklung

    Griesson - de Beukelaer GmbH & Co. KG
  • 2 years and 1 month, Mar 2012 - Mar 2014

    Nebentätigkeit/Bürohilfe

    Steuerberatungskanzlei

  • 5 months, Mar 2012 - Jul 2012

    Bachelorandin Anwendungstechnik Süßwaren

    Silesia Gerhard Hanke GmbH & Co. KG

    Thema: „Einfluss verschiedener Trägerstoffe auf die Textur und die Aromafreisetzung von Kaubonbons"

  • 8 months, Aug 2011 - Mar 2012

    Praktikantin Qualitätssicherung/Sensorik

    Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli GmbH
  • 6 months, Feb 2011 - Jul 2011

    Praktikantin Anwendungstechnik/Flavour Task Force

    Silesia Gerhard Hanke GmbH & Co. KG
  • 1 month, Aug 2009 - Aug 2009

    Praktikantin Produktentwicklung

    Rosen Eiskrem GmbH

Ausbildung von Sylwia Gosciniak

  • 2 years and 11 months, Oct 2012 - Aug 2015

    Lebensmitteltechnologie

    Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn

    Prozess- und Produktentwicklung, Verfahrenstechnik, Biotechnologie, Chemie und Analytik, Sensorik, spezielle Lebensmitteltechnologie

  • 3 years and 11 months, Sep 2008 - Jul 2012

    Ökotrophologie

    Hochschule Niederrhein

    Zusammensetzung und Technologie von Lebensmitteln, Prozessmanagement, Produktentwicklung, Sensorik, Lebensmittelanalytik und -verpackung, Warenkunde, Lebensmittelchemie und-recht

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • Polish

    C1 (Fließend)

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