Maximilian Dixius

Angestellt, Teamleiter Gastronomie, GLOBUS Markthallen Holding GmbH & Co. KG
Abschluss: M. Eng., Hochschule Trier - Trier University of Applied Sciences
Trier, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmitteltechnologie
Lebensmittelwirtschaft
Lebensmittelrecht
Qualitätsmanagement
Qualitätssicherung
Qualitätskontrolle
Qualitätsprüfung
Qualitätsbewusstsein
Mikrobiologie
Chemische Analytik
Prozessoptimierung
Hygienemanagement
Lebensmitteltechnik
Verfahrenstechnik
Projektmanagement
Hygienevorschriften
Getränketechnologie
Sensorik
Produktentwicklung
Produktionsprozesse
Verpackungstechnik
Biotechnologie
Reinigungstechnik
Betriebskontrolle
Labortechnik
Kochen
Gastronomie
Abteilungsleitung
Projektentwicklung
HACCP
Produkt
Küchenverantwortung
Qualitätsplanung
Catering
Speisekarten
Großküche
Restaurant
Lebensmitteleinzelhandel
Forschung und Entwicklung
Prozessentwicklung
Produkteinführung
Produktgestaltung
Key Account Management
Vertriebserfahrung
Einkauf
Ernährungswissenschaften
Produktmanagement
Lebensmittelproduktion
Produktionsanlagen

Werdegang

Berufserfahrung von Maximilian Dixius

  • Current 2 months, since Apr 2026

    Teamleiter Gastronomie

    GLOBUS Markthallen Holding GmbH & Co. KG
  • 2 years and 3 months, Jan 2024 - Mar 2026

    Leiter Produktentwicklung

    Giacobbe Pasta GmbH,

  • 5 years and 8 months, May 2018 - Dec 2023

    Produktentwickler

    Giacobbe Pasta GmbH, Bitburg

  • 1 year and 2 months, Mar 2017 - Apr 2018

    Qualitätsmanager

    Giacobbe Pasta GmbH, Bitburg

  • 2 months, Jan 2017 - Feb 2017

    Labormitarbeiter (Analytik/Mikrobiologie)

    Hochwald Sprudel, Schwollen

  • 2 months, Nov 2016 - Dec 2016

    Koch

    Vereinigte Hospitien, Trier

  • 6 months, Mar 2016 - Aug 2016

    Masterand (Prozesstechnik/ Labor)

    KHS Gruppe, Bad-Kreuznach

  • 6 months, Oct 2014 - Mar 2015

    Bachelorand (Prozesstechnik/ Labor)

    König Brauerei, Duisburg

  • 2 years and 1 month, Oct 2008 - Oct 2010

    Koch

    Kreiskrankenhaus St. Franziskus, Saarburg

  • 2 months, Aug 2008 - Sep 2008

    Koch

    Vereinigte Hospitien, Trier

  • 3 years, Aug 2005 - Jul 2008

    Koch (Berufsausbildung)

    Vereinigte Hospitien, Trier

Ausbildung von Maximilian Dixius

  • 5 years and 6 months, Apr 2011 - Sep 2016

    Lebensmitteltechnik / Lebensmittelwirtschaft

    Hochschule Trier - Trier University of Applied Sciences

Sprachen

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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