Tanja Seibel
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Tanja Seibel
- Current 2 years and 11 months, since Aug 2023
Quality Specialist
Givaudan Deutschland GmbH
- 1 year and 2 months, Jun 2022 - Jul 2023
Regional Quality Management Trainee
Givaudan Deutschland GmbH
- 1 year and 9 months, Sep 2020 - May 2022
Product Safety Assurance
Frulact
Tätigkeiten: - Vorbereitung und Durchführung von Laborpraktika - Forschung zur Erstellung meiner Masterarbeit zum Thema "Identifizierung von Betalainen in Beeren des echten Erdbeerspinats (Chenopodium foliosum (Moench) Asch.) durch Hochleistungsflüssigkeitschromatographie mit Diodenarray-Detektion und Elektrospray-Ionisations-Massenspektrometrie"
Tätigkeiten: - Bearbeitung von Reklamationen und Anfragen zu qualitätsrelevanten Themen - Wareneingangskontrollen von Neulistungen und Stichproben des bestehenden Sortiments - Kommunikation mit Lieferanten, Dienstleistern und internen Schnittstellen zu qualitätsrelevanten Themen - Beauftragung von externen Dienstleistern, bspw. zur Durchführung von Lieferantenaudits - Bearbeitung eigener Projekte
- 3 months, Feb 2019 - Apr 2019
Qualitätssicherung
Felix GmbH & Co. KG
Tätigkeiten und Einblicke: - Qualitätsdokumente und Verfahren (HACCP, Verfahrensanweisungen, Rezepturen, Spezifikationen) - Probennahmen und Wareneingangsuntersuchungen - Begleitung von internen Audits - Vorbereitung und Teilnahme an sensorischen Produktprüfungen - Unterstützung im Spezifikations- und Deklarationswesen - Datenerhebung, Auswertung und Visualisierung
Tätigkeiten und Einblicke: - Qualitätsdokumente (insb. HACCP, Prüfprotokolle, Verfahrensanweisungen) - Teilnahme an Audits und Unterstützung bei der Maßnahmenumsetzung/ -nachverfolgung - Erstellung von Reklamationsberichten und Statistiken - Durchführung von Produktanalysen und Haltbarkeitstests - Unterstützung bei Label-Überarbeitungen gemäß gesetzlicher Vorgaben - Erstellung von Spezifikationen - Wahrnehmung von Hygiene- und Reinigungskontrollen zur Sicherstellung der Hygienestandards
Ausbildung von Tanja Seibel
- 3 years, Sep 2017 - Aug 2020
Food Science // Lebensmittelwissenschaften
Hochschule Rhein-Waal
Dieser Studiengang dient der Vermittlung einer übergreifenden und interdisziplinären Sicht in Bereiche aus Biologie, Chemie, Agrar- und Ingenieurwissenschaften, gekoppelt mit Fragestellungen aus der Produktentwicklung, der Qualitätssicherung und den Ernährungswissenschaften.
- 6 months, Jan 2016 - Jun 2016
Auslandssemster: Food Science and Nutrition
Ferris State University
- 3 years and 11 months, Sep 2013 - Jul 2017
Bio Science and Health // Biowissenschaften und Gesundheit
Hochschule Rhein-Waal
Interdisziplinärer Studiengang, der eine breite naturwissenschaftliche Wissensgrundlage vermittelt. Schwerpunkte sind Naturwissenschaften allgemein, Gesundheit, Lebensmittelwissenschaften und Wirtschaft.
- 9 years and 1 month, Aug 2004 - Aug 2013
Abitur
Zeppelin Gymnasium, Lüdenscheid
Leistungskurse: Mathematik, Deutsch
Sprachen
English
C1 (Fließend)
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Dutch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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