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Tell Wagner

Angestellt, CEO/ Geschäftsführer, East Manufactory GmbH
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gutes Betriebsklima/ Leistungsgerechte Bezahlung/

Werdegang

Berufserfahrung von Tell Wagner

  • Bis heute 5 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2020

    CEO/ Geschäftsführer

    East Manufactory GmbH

    handwerkliche Produktion von hochwertigen FOOD-Produkten für die Hotellerie / Gastronomie / Großhandel / Event & Catering Unternehmen / Vorstands Restaurants / Cruise Lines / Kongresszentren / Freizeitgastronomie Entwicklung und Produktion von Privat Label Linien FOOD Consulting

  • Bis heute 11 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2014

    Prokurist/ Director of Culinary east group

    east/ COAST by east, enoteca, Hamburg - Mallorca/ Clouds / Manufactory

    www.coast-hamburg.de www.coast-mallorca.es

  • Bis heute 16 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2009

    Executive Chef/ Küchenchef

    East Hotel

  • 2008 - 2009

    Küchenchef

    Boutique Hotel Marbella/ Spanien

  • 2007 - 2008

    Headchef

    Residenz Heinz Winkler / Aschau 3 Michelinsterne

  • 2005 - 2007

    Headchef von 2 Outletts

    Vila Sol Leading Hotel of the World / Algarve Portugal

  • 2004 - 2005

    Executive Chef

    Grandhotel Residencia Leading Hotel / Gran Canaria Spanien

  • 1996 - 2004

    Managing Owner

    Wagner's Restaurant / Niederkassel 1 Michelinstern

  • 1995 - 1996

    Headchef

    Restaurant Korkeiche / Bonn

  • 1994 - 1995

    Chef de Partie

    Landhaus St. Urban / Naurath 1 Michelinstern

  • 1993 - 1994

    Private Cook

    Repräsentationscasino / Küche des dt. Verteidigungsministers, Bonn

  • 1991 - 1993

    Commis de Cuisine

    Schwarzwaldstube / Baiersbronn 3 Michelinsterne

  • 1988 - 1991

    Auszubildender

    Zur Traube / Grevenbroich 2 Michelinsterne

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Spanisch

    -

  • Portugiesisch

    -

  • Englisch

    -

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