Thilo Hanke
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Thilo Hanke
- Bis heute 13 Jahre und 1 Monat, seit Juni 2012
Geschäftsführer / Inhaber
Braustüb´l Darmstadt
- Bis heute 13 Jahre und 1 Monat, seit Juni 2012
Geschäftsführer
Wild Taste! GmbH mit Braustübl und Grohe Brauhaus
- 5 Jahre und 9 Monate, Sep. 2006 - Mai 2012
Küchenchef
Hotel Jagdschloss Kranichstein, Darmstadt
- 1 Jahr und 6 Monate, März 2005 - Aug. 2006
Küchenchef
Hotel Calluna, Gerolstein
- 2 Jahre und 8 Monate, Juni 2002 - Jan. 2005
Küchendirektor
Hotel Hoeri am Bodensee, Gaienhofen
- 3 Monate, März 2002 - Mai 2002
Küchenchef
Chalet am Römerbrunnen, Bad Homburg
- 1 Jahr, Apr. 2001 - März 2002
Küchenchef
Strandhotel VierJahreszeiten, Borkum
- 9 Monate, Juli 2000 - März 2001
Souschef / Chef de Partie
Hotel Bergsonne, Rigi-Kaltbad, Schweiz
- 1 Jahr und 2 Monate, Mai 1999 - Juni 2000
Küchenchef
The Regency Hotel, Douglas, Isle of Man
- 3 Monate, Feb. 1999 - Apr. 1999
Commis de cuisine
The Ritz-Carlton Schlosshotel, Berlin
- 2 Jahre und 5 Monate, Sep. 1996 - Jan. 1999
Auszubildender Koch
Restaurant Goldenes Posthorn, Nürnberg
Ausbildung von Thilo Hanke
- 1 Jahr und 2 Monate, Okt. 2010 - Nov. 2011
Hotel Betriebswirtschaft
HMA Koblenz
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Polnisch
Grundlagen
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