Thomas Handke

Strategie und Führung des Vertriebsteam Führung und Steuerung der Bezirksleiter Strategie und Durchführung der Ziele Verantwortlich für den Innendienst

-Vertriebssteuerung -Sicherstellen der wirtschaftlichen Kennzahlen -Projektsteuerung Frische - Personalverantwortung - volle Umsatz/ Gewinnverantwortung - Planung und Durchführung von Marktumbauten und Neueröffnungen - Beziehungsmanagement und Vermittlung mit allen Schnittstellen

Steuerung der ergebnisorientierten Weiterentwicklung im Fachbereich Verantwortlich für Recruiting und Ausbildung neuer Führungskräfte Category Management > Optimierung und Steuerung Sortimente Projekt Coaching Controlling und Implementierung von Gastgeber Konzept Beratung von Kaufleuten Coach the Coach

- Erstellung eines neuen Gastgeber Metzgerei Theken - Konzeptes - Erstellung eines Kommunikationskonzept für den Außendienst > Businessplan zur Beratung von Kaufleuten > Berater der Zukunft - Prozess/ Ablauf Optimierung der Märkte - Einführung der neuen Steak Kultur - Weiterentwicklung eines einheitlichen Zahlen Cockpit für den Außendienst

Entwicklung und Planung einheitlicher Preisauszeichnung für den Servicebereich - regionaler Projektleiter für Monitore im Servive Bereich - regionaler Projektleiter die Thekenpreisauszeichnung

- Einführung des Gastgeber Fachmetzgerei Theken-Konzept - Einführung des neues Kommunikationskonzept für den Außendienst - Prozessoptimierung - Erstellen und Durchführung von Schulungen - Implementierung der Steakkultur - Alm-Ochsen, US Beef, - Entwicklung einer neuen Thekenpreisauszeichnung - Optimierung und Neuentwicklung von Sortimenten - Entwicklung und Aufbau vom Bäckerei Konzept Bedienung und SB - Coach the Coach - Mitarbeiterführung / Verantwortung für 25 AD Mitarbeiter

Bayrische Backkunst trifft auf Italienische Lebensfreude " Konzept Die Verbindung von Qualität und Emotionalität " - Entwicklung des Konzepts inklusive baulicher Einrichtung, Sortimentsauswahl, Marketing und Prozesssteuerung - Auswahl und Zusammenarbeit mit lokalen und regionalen Lieferanten - Preisgestaltung der bayrischen Qualitätsbackwaren - bauliche Mitentwicklung

- Einführung von GQB Fleisch in Bedienung - Schulung der Mitarbeiter - Kontrolle der Umsetzungsqualität

- Projektaufbau REWE TO GO Gastro - Einstellung von Mitarbeitern - Sicherstellung der Schulung zum HACCP - Sortimentsplanung - Prozessoptimierung - Zahlenanalyse - Schnittstelle zur Geschäftsleitung

- Sicherstellen der wirtschaftlichen Kennzahlen von 14 REWE Geschäftsstellen - Personalverantwortung von ca. 300 Mitarbeiter inkl. Ein/Austellungen - volle Umsatz/ Gewinnverantwortung - Planung und Durchführung von Marktumbauten und Neueröffnungen - Beziehungsmanagement und Vermittlung mit allen Schnittstellen

- Einführung von regionalen und lokalen Obst und Gemüse - Durchführung von Schulungen - Einführung des Marketing - Konzeptes - Beziehungsaufbau mit lokalen und regionalen Obst und Gemüse Produzenten

- Einführung von regionalen und lokalen Obst und Gemüse - Betreuung und Optimierung von Märkten - Aufbau von Saltabars und Convenience im Verkaufsgebiet - Durchführung von Schulungen - Planung und Umsetzung von Projekten - Einführung des Marketing - Konzeptes - Beziehungsaufbau mit lokalen und regionalen Obst und Gemüse Produzenten

- Ausbildung der Mitarbeiter - Sicherstellen der wirtschaftlichen Kennzahlen - Aufbau und Weiterentwicklung des Kundenstamm - Optimierung der Prozessabläufe - Umsatz und Gewinnoptimierung

zuständig : - für den kompletten Rohstoffeinkauf - für die Ausbildung der Mitarbeiter - für den Produktionsablauf - für die Organisation des Catering - organisatorische Abwicklung der Belieferung von der Gastronomie

Kosten- und Leistungsrechnung Betriebliches Personalwesen Beschaffung und Lagerhaltung Absatz Volkswirtschaftliche Grundlagen

wirtschaftliche Grundlagen Kosten und Leistungsrechnen Marketing Personalwesen Erwerb der Berufs - und arbeitspädagogischen Qualifikation