Thomas Holstein
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Thomas Holstein
- Current 3 years and 5 months, since Jan 2023
Konditor mit leitender Tätigkeit
Fette Henne
- 5 years and 10 months, Mar 2017 - Dec 2022
Konditor & stellv. Geschäftsführung
Annabatterie
Alle Tätigkeiten entlang der Wertschöpfung mit erweiterten Fachkenntnissen und erhöhter Verantwortung. Rezeptentwicklung, Produktion, Arbeiten nach HACCP Standards, Organisation der Einkaufs- und Lagerhaltung, Einarbeitung und Einweisung von Mitarbeitenden, Verkauf und Kundenkontakt.
- 2 years and 10 months, May 2014 - Feb 2017
Ausbildung zum Konditor
Pankratiushof Peter und Katja Klein GbR
Umstrukturierung des Verkaufs von Backwaren, Rezeptentwicklung, Produktion, Arbeiten nach HACCP Standards
Ausbildung von Thomas Holstein
- 1 year and 7 months, Jun 2021 - Dec 2022
Geprüfter Betriebswirt HwO
Handwerkskammer Rheinhessen
- 9 months, Sep 2020 - May 2021
Geprüfter Fachmann für kfm. Betriebsführung
Handwerkskammer Rheinhessen
- 9 years and 8 months, Sep 2004 - Apr 2014
Soziologie und Northern European Linguistics
Johannes Gutenberg-Universität Mainz
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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