Thuy-An Nguyen
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Thuy-An Nguyen
- Bis heute 5 Monate, seit Juli 2025EAT HAPPY DEUTSCHLAND
Senior Operations Managerin (OPS Support & Controlling)
Unterstützung bei der Einführung von SAP S/4HANA (Procure to Pay) | IT-Ansprechpartnerin für Verwaltung & operative Bereiche | Digitalisierung und Optimierung operativer Prozesse | Betreuung von Kassen- & Inventurabläufen | Konzeption & Umsetzung von Lerninhalten in einem gamifizierten Trainingsformat
- 2 Jahre und 6 Monate, Jan. 2023 - Juni 2025EAT HAPPY DEUTSCHLAND
Operations Managerin (OPS Support & Controlling)
Sortiments- & Preisanalyse | Führung von KPI-Gesprächen mit internationalen Ländergesellschaften | IT-Schnittstelle zwischen Verwaltung & operativer Fläche | Einführung einer neuen Kassenoberfläche in 1.500 POS | Teilprojektleitung Operational Excellence (5S) | Betreuung des E-Commerce-Bereichs inkl. Catering & Kundenservice
- 1 Jahr und 10 Monate, März 2021 - Dez. 2022EAT HAPPY DEUTSCHLAND
Junior Operations Analyst (OPS Support & Controlling)
Erstellung & Präsentation monatlicher KPI-Analysen zur Sortiments- & Preisentwicklung | Leitung internationaler KPI-Reviews mit internationalen Ländergesellschaften | IT-Schnittstelle zwischen Verwaltung & operativer Fläche | Digitalisierung & Optimierung der Spesen- und Auslagenprozesse | Relaunch & Prozessoptimierung des Sushi-Vorbestellsystems auf der Unternehmenswebsite
Unterstützung im operativen Tagesgeschäft | Prüfung und Abwicklung von Spesen & Auslagen | Analyse des Obst- & Gemüse-Einkaufs zur Steigerung der Kosteneffizienz | KPI-Analysen zur Entscheidungsunterstützung des Managements | Unterstützung bei der Einführung & Optimierung eines Sushi-Lieferservices
Pflege und Optimierung von Stammdaten im Stock-Management-System | Sicherstellung reibungsloser Kassen- & Inventurprozesse | Steuerung und Abstimmung interner & externer Kommunikation | Analyse von Umfragen und Aufbereitung relevanter Insights für die operative Fläche | Effiziente Bearbeitung von Kundenanfragen | Unterstützung bei der Erstellung und Weiterentwicklung des internen Newsletters
Ausbildung von Thuy-An Nguyen
- 4 Jahre und 4 Monate, Okt. 2015 - Jan. 2020
Management and Economics
Ruhr-Universität Bochum
Logistik - Einkauf - Supply Chain Management Abschlussnote: 2,3 (gut) Bachelorarbeit: Personal 4.0 – Potentiale und Herausforderungen der Industrie 4.0 für das Personal von produzierenden Unternehmen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Vietnamesisch
Fließend
Japanisch
Grundlagen
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