Till Schornstein
Werdegang
Berufserfahrung von Till Schornstein
Im Februar 2019 fällt die Entscheidung den Pachtvertrag mit dem Eigentümer nicht zu verlängern und den Hotelbetrieb mit dem 01. Oktober einzustellen. Alle Mitarbeiter erhalten eine betriebsbedingte Kündigung. Begleitung der Schließungsphase.
- 1 year and 2 months, Sep 2017 - Oct 2018
Demichef de Rang Bankett Service
THE FONTENAY Hamburg
Begleitung der Pre-Opening Phase des Hotels. Eröffnung im März 2018. Leitung eigener Veranstaltungen. Abteilungsübergreifende Hilfestellung während der Anlaufphase in allen F&B Abteilungen wie Restaurants, Bars und In-Room-Dining.
- 1 year and 2 months, Jul 2016 - Aug 2017
Commis de Rang Banquett Service
Radisson Blu Hotel Hamburg
- 1 year and 4 months, Apr 2015 - Jul 2016
F&D Apprentice
Radisson Blu Hotel Hamburg
Erfolgreiche Beendigung der Lehre im Juni 2016 mit anschließender Übernahme im Bankettservice.
- 1 year and 9 months, Jul 2013 - Mar 2015
F&D Apprentice
Radisson Blu Resort Schloss Fleesensee
Nach erfolgreich gestarteter Ausbildung, hat sich der Betreiber des Hotels im Jahr 2015 dazu entschlossen, sich von dem Haus zu trennen. Meinem ursprünglichen Wunsch - die Ausbildung in einer großen Kette erfolgreich zu absolvieren - bin ich treu geblieben, und wechselte während meines laufenden zweiten Lehrjahres ins "Radisson Blu Hotel Hamburg".
Sprachen
English
C1 (Fließend)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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