Tim Norra
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Tim Norra
- 7 Monate, Sep. 2013 - März 2014
Koch
Alsterfood GmbH
Arbeiten in der Großküche, Rezeptoptimierung, Entwicklung neuer Rezepte Leitung des Küchenteams im Bereich der Produktion Organisation und Durchführung der Prozessschritte
- 5 Monate, Apr. 2013 - Aug. 2013
Koch
Schlossgut Weissenhaus
Kochen Im a la Carte Geschäft Verarbeitung von Gemüse, Erstellung neuer Rezepturen,
- 1 Jahr und 1 Monat, März 2012 - März 2013
Koch
Le Royal Meridien Hamburg
Arbeiten in der warmen Küche. Planung und Entwicklung neuer Gerichte und Menüs Einarbeitung von neuen Auszubildenden.
- 3 Jahre und 8 Monate, Aug. 2008 - März 2012
Auszubildender Koch
Le Royal Meridien Hamburg
Arbeiten in allen Bereichen des Küche, Produktion von warmen und kalten Speisen, Erlernen verschiedener Fähigkeiten
Ausbildung von Tim Norra
- 2 Jahre und 1 Monat, Apr. 2014 - Apr. 2016
Lebensmitteltechnik
KiN-Fachschule Neumünster, KiN- Lebensmittelinstitut
Prozesstechnik
Sprachen
Englisch
Gut
Deutsch
Muttersprache
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