Tobias Bongarz

Angestellt, Betriebskoordinator, WISAG Care Catering
München, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Jahrelange Erfahrungen im Catering - Dienstleistun
Budgeterstellung - und Verantwortung
Mitarbeiterführung
kundenorientiertes Handeln
Erkennen von Optimierungspotenzial
Q-Management
Entwicklung und Implementierung von neuen Systemen
Erfolgreiche Restrukturierung und Neuausrichtung b
Kundenbetreuung
Agiere innerhalb meines Teams als Coach Mentor und

Werdegang

Berufserfahrung von Tobias Bongarz

  • Current 8 years and 6 months, since Jan 2018

    Betriebskoordinator

    WISAG Care Catering

  • 8 months, Apr 2017 - Nov 2017

    Regional- Betriebsleiter

    ARAMARK Holdings GmbH & Co. KG

    Schnittstellenmanager zu Kunden, Betriebstätten, Niederlassung, Hauptverwaltung, Mitarbeitern. Führen, Steuern beraten von mehreren Betriebsrestaurants, Konferenz- Automatenservice, Cafebars, Budgetverantwortung, direkter Ansprechpartner für 1 Kunden, Qualitätsmangement. Mitarbeiterverantwortung

  • 7 years and 3 months, Jan 2010 - Mar 2017

    Regionalmanager

    Klüh Catering GmbH

    Schnittstellenmanager zu Kunden, Betriebstätten, Niederlassung, Hauptverwaltung, Mitarbeitern. Führen, Steuern beraten von mehreren Betriebsrestaurants, Konferenz- Automatenservice, Cafebars, Budgetverantwortung, direkter Ansprechpartner für Kunden, Qualitätsmangement. Mitarbeiterverantwortung von 130 Mitarbeitern.

  • 10 years and 2 months, May 1996 - Jun 2006

    Leiter Gastrobereich

    McDonald's Deutschland

    Führen und Steuern des Verantwortungsbereiches, Mitarbeiterverantwortung von 8 Mitarbeitern, Budgetrverantwortung

Ausbildung von Tobias Bongarz

  • 7 months, Jul 2009 - Jan 2010

    Fachwirt im Gastgewerbe

    IHK Abschluss

  • 2 years, Feb 1988 - Jan 1990

    Hotelkaufmann

    Eden-Hotel- Wolff

  • 2 years and 5 months, Sep 1985 - Jan 1988

    Koch

    Crest Hotel, München

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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