Tobias Reichelt
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Tobias Reichelt
Personaleinsatzplanung, Mitarbeiterschulung, kontinuierliche Prozessoptimierung, Produktionsplanung, Projektdurchführung, Schnittstelle zwischen Produktion, Technik, Vertrieb und Betriebsleitung
- 1 Jahr und 9 Monate, Apr. 2020 - Dez. 2021Bayerische Milchindustrie eG
Trainee zur Führungskraft (Produktion und Technik)
Durchlaufene Stationen während des Trainee-Programms: Produktion (Käse-, Frische- und Trockenprodukte), Produktionsleitung, Schichtleitung, Controlling, Qualitätsmanagement inkl. Labor, F&E, Automation, Produktionsplanung und Vertieb, diverse Projekt im Bereich des Lean Managements, KVP und Reinigungsvalidierung
- 1 Jahr und 10 Monate, März 2016 - Dez. 2017
Studentische Hilfskraft in Forschungsprojekt
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Unterscheidung von Lebensmitteln mittels Gassensoren und einem Mikrocontroller, Recherche, Programmierung des Mikrocontrollers, Durchführung von Messreihen
- 5 Monate, Sep. 2016 - Jan. 2017
Praxissemester in der Qualitätssicherung /Qualitätsmanagement
Wolf ButterBack KG
Vorbereitung und Durchführung von Verkostungen, Durchführung von Wareneingangskontrollen, Probennahme und Rohwarensichtungen mit Dokumentation, Teilnahme an System-/ Hygieneaudits, Mitwirkung bei der Bearbeitung von Lieferanten-/ Kundenreklamationen, Kontrolle der Produkt-kennzeichnung, Überprüfung und Freigabe von Prüfmitteln
Sechswöchiges Praktikum in der Produktion, Verpacken, Verwiegen, Etikettieren und Kommissionieren von Müsli und Getreideprodukten
- 1 Monat, Aug. 2012 - Aug. 2012
Praktikum als Koch
Alpenhof Strenge
Selbstständiges Vorbereiten vom Frühstückbuffet, Mithilfe bei der Vorbereitung und Herausgabe von Gerichten
Ausbildung von Tobias Reichelt
- 1 Jahr und 6 Monate, Okt. 2018 - März 2020
Food processing
Hochschule Fulda - University of Applied Sciences
- 3 Jahre und 9 Monate, Okt. 2014 - Juni 2018
Lebensmitteltechnologie
Hochschule für angewandte Wissenschaften Weihenstephan-Triesdorf
Qualitätsmanagement, Lebensmittelrecht, Mikrobiologie, Produktentwicklung, Statistische Versuchsplanung, Getreidetechnologie, Getränketechnologie, Milch- und Fleischtechnologie
- 7 Jahre und 11 Monate, Sep. 2006 - Juli 2014
Naturwissenschaften
Albert-Schweitzer-Gymnasium Erlangen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Italienisch
Grundlagen
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