Tosporn Schultz

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Sachgebietsleitung Interne Dienste, AWO Residenz Gehrden
Wunstorf, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Organisation
Führungskompetenz
Einfühlungsvermögen
Restaurant
Gastronomie
Filialleitung
Catering
Veranstaltungen
Excel
Word
Planung
Mitarbeitergespräche
Schulungen
Budgetplanung
Personalplanung
Veranstaltungsplanung
Disposition
Einkauf
Qualitätskontrolle
Gästebetreuung
Gästeservice
Gästebewirtung
Systemgastronomie
Mitarbeiterzufriedenheit
Führungskräfteentwicklung
Service
Onboarding
Food & Beverage
Versanstaltugsmanagement
System-Gastronomie
Hotellerie
Teamleitung
Mitarbeiterentwicklung
Gästegewinnung
Kundenkundenbetreuung
Einsatzplanung
HACCP
Gebäudetechnik
Facility Management
Gartenpflege
Hygienevorschriften
Kommunikationsfähigkeit
Führungserfahrung
Teamfähigkeit
Gastfreundschaft
Personalführung
Engagement
Organisationstalent
teamfähig
Selbstständigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Eigenverantwortung
Toleranz
Ehrlichkeit
Selbstreflexion
Freundlichkeit
Soziale Kompetenz
Menschlichkeit
Menschenkenntnis
Offenheit
Flexibilität
Lernbereitschaft
Handwerkliches Geschick
Ordentlichkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Tosporn Schultz

  • Current 2 months, since May 2026

    Sachgebietsleitung Interne Dienste

    AWO Residenz Gehrden

  • 1 month, Apr 2026 - Apr 2026

    Hauswirtschaftsleitung

    AWO Residenz Gehrden

  • 11 months, May 2025 - Mar 2026

    Mitarbeiter

    Pfarrhof Bergkirchen

    Hausmeister, Housekeeping, Küchenhilfe

  • 1 year and 2 months, Jan 2024 - Feb 2025

    Gesundheit und Wohlbefinden

    Berufliche Auszeit

    Sabbatical

  • 2 years and 1 month, Dec 2021 - Dec 2023

    Restaurantleiter

    Porta Gaststätten GmbH & Co. KG

    Gesamtverantwortung für die Filiale, einschließlich Restaurant, Café, Service und Küche | Budget- und Personalplanung nach zentralen Vorgaben | Personalmanagement, einschließlich Auswahl, Einstellung und Entlassung sowie Schulung von Mitarbeitenden und Führungskräften | Erstellung von Dienstplänen und Ausübung der Funktion als Filialleiter | Planung und Umsetzung von umsatzsteigernden Maßnahmen gemäß zentraler Vorgaben | Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, insbesondere im Umgang mit Lebensmitteln

  • 13 years and 6 months, Jun 2008 - Nov 2021

    Restaurantleiter

    Porta Gaststätten GmbH & Co. KG

    Gesamtverantwortung für die Filiale, einschließlich Restaurant, Café, Service und Küche | Budget- und Personalplanung nach zentralen Vorgaben | Personalmanagement, einschließlich Auswahl, Einstellung und Entlassung sowie Schulung von Mitarbeitenden und Führungskräften | Erstellung von Dienstplänen und Ausübung der Funktion als Filialleiter | Planung und Umsetzung von umsatzsteigernden Maßnahmen gemäß zentraler Vorgaben | Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, insbesondere im Umgang mit Lebensmitteln

  • 3 years and 2 months, Apr 2005 - May 2008

    Restaurantleiter

    Porta Gaststätten GmbH & Co. KG

    Leitung der Filiale inkl. Restaurant, Service und Küche | Budget- und Personalplanungen | Beurteilungserstellung | Mitarbeiterauswahl | Einarbeitung und Schulungen | Erstellung von Dienstplänen | Planung und Durchführung umsatzsteigernder Maßnahmen | Überwachung der gesetzlichen Vorschriften | Korrespondenz mit den Lieferanten | Disposition benötigter Waren | Durchführung von Monatsinventuren | individuelle Betreuung der Gäste | Planung, Organisation und Durchführung von hochwertigen Veranstaltungen

  • 1 year and 4 months, Dec 2003 - Mar 2005

    Assistent der Restaurantleitung

    Porta Gaststätten GmbH & Co. KG

  • 6 months, Jul 2003 - Dec 2003

    Servicekraft

    Restaurant Globetrotter

  • 2 years and 11 months, Sep 2000 - Jul 2003

    Ausbildung Hotelfachmann mit IHK-Abschluss

    Restaurant Zum Dicken Heinrich

  • 9 months, Dec 1998 - Aug 1999

    Heizungs-, Kundendienstmonteur und Baustellenleiter

    Firma Lange & Sohn Sanitär & Heizung

  • 2 years and 3 months, May 1996 - Jul 1998

    Heizungs-, Kundendienstmonteur und Baustellenleiter

    Firma Lange & Sohn Sanitär & Heizung

  • 3 months, Mar 1996 - May 1996

    Heizungsmonteur

    Firma Thiel Sanitär & Heizung

  • 11 months, Nov 1993 - Sep 1994

    Heizungsmonteur

    Firma Lange & Thiel Sanitär & Heizung

  • 3 months, Feb 1993 - Apr 1993

    Heizungsmonteur

    Firma Lange & Thiel Sanitär & Heizung

Ausbildung von Tosporn Schultz

  • 2 years and 11 months, Sep 2000 - Jul 2003

    Hotelfachmann

    Zum Dicken Heinrich in Lüdersfeld | IHK Hannover

  • 5 months, Jul 1998 - Nov 1998

    Weiterbildung im Bereich Kaufmännische Grundlagen

    Salo & Partner | Hameln

  • 3 years and 6 months, Aug 1989 - Jan 1993

    Ausbildung zum Zentralheizungs- & Lüftungsbauer

    Firma Lange & Thiel Sanitär & Heizung Steinhude | Handwerkskammer/Innung Hannover

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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