Ulrike Ortmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ulrike Ortmann
- 2 Jahre und 8 Monate, Aug. 2019 - März 2022
Kaufmännischer und operativer Sachbearbeiter
Dussmann Service Deutschland GmbH
- 3 Jahre, Juni 2016 - Mai 2019
Bankettverkauf Rezeption
Mühlenhof Bosse
- 6 Monate, Okt. 2015 - März 2016
Kaufmännischer Mitarbeiter - Schulungsorganisation
Enercon Schulungszentrum Gotha
keine Tätigkeiten
- 5 Jahre und 2 Monate, Aug. 2010 - Sep. 2015
Service-Supervisor
Hotel Pullman Erfurt am Dom
Hauptverantwortlich für die Hotelbar und den damit verbundenen Tätigkeiten. Heute ist es das Dorint Hotel am Dom in Erfurt
- 2 Jahre und 2 Monate, Okt. 2008 - Nov. 2010
Assistant Restaurant Manager
„The Richardson Hotel & Spa“, Perth
Planen und durchführen von Veranstaltungen und dem Tagesgeschäft. Einarbeiten und anlernen neuer Mitarbeiter. Programmierung der Servicesoftware. Einkauf für den Servicebereich.
- 7 Monate, Juni 2007 - Dez. 2007
Chef de Rang
“Nautilus” Restaurant in Port Douglas
Service im eigenen Revier, Ein Traum - arbeiten im Paradies
- 3 Monate, Juni 2007 - Aug. 2007
Barista, Nebentätigkeit
“The Coffee Club”, Port Douglas, Australien
Barista Tätigkeiten allgemein
- 3 Monate, Feb. 2007 - Apr. 2007
Chef de Rang
Blues- und Jazz Restaurant „Octagon“
Planen und durchführen von Veranstaltungen und dem normalen Tagesgeschäft, sowie Betreuung der Künstler. Leider gibt es dieses Juwel nicht mehr da es bei den letzten beiden Erdbeben zerstört worden ist.
- 6 Monate, Juni 2006 - Nov. 2006
Nebentätigkeit als Demi Chef de Rang, Barkellner
"Great Catering Company“, Auckland. Neuseeland
Nebentätigkeit als Demi Chef de Rang sowie als Barkellner in der "Great Catering Company“, Auckland. Neuseeland Durchführen von goßen und kleinen Veranstaltungen im privaten und exclusiven Umfeld.
- 7 Monate, Mai 2006 - Nov. 2006
Demi Chef de Rang
Gourmet Pizza Kitchen
Demi-Chef-de-Rang im „GPK“ (Gourmet Pizza Kitchen) Restaurant Auckland, Neuseeland Sprache und Menschen kennenlernen- und arbeiten, arbeiten, arbeiten. Hat Spaß gemacht.
Ausbildung von Ulrike Ortmann
- 10 Monate, Nov. 2018 - Aug. 2019
Wirtschaftsfachwirt
IHK Erfurt
Rechnungswesen, Unternehmensführung, Controlling, AEVO - Ausbildereignung, Marketing und Vertrieb, Logistik, Führung und Zusammenarbeit, Recht, Steuern, VWL/BWL
- 2 Jahre und 8 Monate, Juli 2000 - Feb. 2003
Hotelfachfrau
IHK Berufsausbildung
Ausbildung zur Hotelfachfrau im Grand Hotel Russischer Hof in Weimar Verkürzung der Lehrzeit wegen sehr guter Leistungen
Sprachen
Englisch
Fließend
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