Valérie Bachmann

Mitarbeit im Service emit eigener Station / Einarbeiten neuer Mitarbeiter / Erstellung der Dienstpläne, ferienpläne, Arbeitszeitkontrolle / Monatsinventur / Gästekontakt und Behandlung von Reklamationen / Dekoration in und um Haus / Werbung / Programierung und Bedienung der Kasse

Bearbeitung sämtlicher Bankettanfragen / Unterbreitung von Menüvorschläge und deren Absprachen / Erstellen und versenden von Offerten / Vertragsvereinbarungen und rechnungslegung / Annahme und Bearbeitung von Zimmer*- und Tischreservationen/ Durchführung des Frühdienstes an der Rezeption / Aushilfe bi Banketten und Caterings

Sicherstellen des reibungslosen Ablaufs im Restaurant und im Seminarbereich / Unterstützung des Teams im Stosszeiten/ Führung des Serviceteams / Unterstützung des Küchenchefs / Einarbeitung und Schulungen neuer Mitarbeiter/ Erstellung Dienst- und ferienpläne / Monatsinventur / Gästekontakt / Reklmationbehandlungen / Manage ron Duty / Einkauf / Angebotserstellung / Programmierung des Kassensystems / Einhaltung sämtlicher Auditvorgaben

Leitung des Gesamtbetriebs in Abwesenheit der Geschäftsfürung / Leitung der Rezeption und des Housekeepings / Sekretariatsarbeiten und administrativen Arbeiten / Restaurantleitung / Organisation und Durchführung von Anlässen / Bnakett- und Seminarbesprechungen / tägliche Mitarbeiterschulungen / Verarbeitung des Tageseinnahmen / Lieferantenverhandlungen

Führung und Training des Front Office Teams / Organisation des Front office Bereich / Empfang und betreuung internationaler Gäste / Vorbereitung und Inkasso der Gäserechnungen / Dutydienst während den Abendstunden am Wochenende

Check-in/out / Entgegennahme von individual- und Gruppenreservationen / Bearbeitung sämtlicher anfallender Korrespondenz / Durchführung der Tages- und Monatsabschlüsse / Bedienung und Betreuung der Telefonzentrale / Arbeiten der Conciergerie / Kontrolle der Zimmer und Überwachung der Zimmermädchen / Sporadische Mithilfe im Service / Betreuung und verkauf des Take-Away Geschäfts/ Bediennung der Registrierkasse / Planung und Durchführung Teamsitzung

Gästebetreuung / Inkasso / Geldwechsel/ Gästebuchhaltung / Zimmerverkauf / Allgemeine Korrespondenz D/E/F / Erstellen und Kreiieren der menu- und Speisekarten / Betreuung Homepage

Check in/out / Mithilfe bei der Durchführung des gesamten Monatsabschluss / Bedienung der Telefonzentrale / Individual- und Gruppenreservationen/ Kontrolle er Zmmerreinigung / Mithilfe im Restaurationsservice / Berabeitung sämtlicher Korrespondenz

Empfang & Rezeption im Gastgewerbe // Sprache: Deutsch und Englisch

Sprachwissenschaft, französische Literarur, Latein, Altgriechisch, Englisch

Französische Litterarur, Philisophie, Latein, Deutsch und Englisch