Valeska Rößler
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Valeska Rößler
- Bis heute 4 Jahre und 10 Monate, seit Mai 2021Universitätsklinikum Tübingen
Klinische Ernährungstherapie
- Stationsübergreifende, klinische Ernährungstherapie (oral / enteral / parenteral) nach aktuellen ernährungsmedizinischen Standards - individualisierte parenterale Ernährung (Compounding) - klinische Forschung
- 2018 - 2019
Ernährungsbildung für Schüler/innen
Verbraucherzentrale Baden-Württemberg e.V.
Durchführung von Workshops
Planung, Durchführung, Auswertung einer Interventionsstudie zum Obst- und Gemüsekonsum sozial benachteiligter Männer
- 6 Monate, Juli 2012 - Dez. 2012
Forschungspraktikum
Institut für Physiologie, Universität Hohenheim
Mitarbeit am Forschungsprojekt: "Geruchsrezeptoren im Darm: Wie und wozu reagieren Zellen des Darms auf Geruchsstoffe?" im Rahmen eines Humboldt-Reloaded-Projekts (Labortätigkeit, Recherche, Informationsaufbereitung)
Ausbildung von Valeska Rößler
- 3 Jahre und 6 Monate, Okt. 2017 - März 2021
M.Sc.Ernährungsmedizin
Universität Hohenheim
Ernährungsabhängige Erkrankungen; Angewandte Ernährungsmedizin; Biomedizinische, ernährungsphysiologische (Grundlagen-)forschung; Entwicklung ernährungstherapeutischer Strategien
- 4 Jahre und 1 Monat, Okt. 2013 - Okt. 2017
B.Sc. Ernährungsmanagement und Diätetik
Universität Hohenheim
Diätetik und Ernährungstherapie inklusive Erkrankungsbilder; Humanphysiologie (persönlich gewählte Schwerpunkte: Molekular-, Membran- und Neurophysiologie); Ernährungspsychologie und Ernährungsberatung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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