Vanessa Wagner

Als Service- und Veranstaltungskoordinatorin bin ich für den Verkauf, die Beratung und die Durchfürhung von Kochveranstaltungen verantwortlich. Tagsüber kümmere ich mich um den "Vertrieb" und die damit verbundenen administrativen Tätigkeiten und abends sorge ich mit meinem Serviceteam, für die ich auch verantwortlich bin, dafür das all unsere Kochgäste sich wohlfühlen und einen einzigartigen Abend bei uns verbringen. Das mach ich seit einigen Jahren mit Leib und Seele.

Als Serviceleiterin habe ich ein 15 köpfiges Serviceteam geführt. Kundenabsprachen und die Einteilung des Teams gehörten hier ebenfalls zu meinen Tätigkeiten. In den Kochveranstaltungen, war ich für den reibungslosen Ablauf zuständig. Neben dem Koch die gute Seele im Hintergrund.

Sport- und Chefanimateurin auf Mallorca # Organisation und Erstellung des Animationsprogramms, d.h. Erarbeitung der Tages- sowie Wochenprogramme und Abendshows im 14-tägigen Rhythmus # Umsetzung der vorgegebenen Rahmenprogramme # Mitwirkung bei der Konzeption von neuen Tages- und Abendprogrammen in Zusammenarbeit mit der Abteilung Animation # Sicherstellung der Service- und Clubstandards # Personalführung und Motivation der Mitarbeiter Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion und Chefreiseleitung

1996 - 1999 Ausbildung zur Bürokauffrau 1999 - 2000 Vertriebsassistentin im Bereich Print/Medien