Veronika Vogel

Studentische Aushilfe für die initiative360- eine Nachhaltigkeits-Initiative für das Gastgewerbe. Die Aufgaben waren Präsentationen zu erstellen und durch zu führen. Ebenso gehörten auch Recherchen und erstellen von wissenschaftliche Texte für die Website dazu.

Dreimonatiger Wechsel zwischen den Praxis- und Theoriephase. Damit verbunden war ein Ortswechsel zwischen Frankfurt am Main und Berlin. In der Praxisphase wurde die Bereiche des Front und Back Office, Food and Beverage, Service, Qualitätsmanagement und Marketing durch gegangen.