Wencke Frerk
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Wencke Frerk
- Current 14 years and 5 months, since Jan 2012
Teamassistentin der Bauabteilung
Neuapostolische Kirche Westdeutschland K.d.ö.R.
o Schnittstelle und Ansprechpartnerin für interne sowie externe Ansprechpartner o Unterstützung der Abteilungsleitung, Projekt- und Bauleitung im Tagesgeschäft o Erstellung und Aufbereitung von Präsentationen, Statistiken und Reportings o Organisation sowie Vor- und Nachbereitung von Meetings/Sitzungen/Geschäftsreisen o Betreuung und Koordination bereichsübergreifender Projekte
- 1 year and 11 months, Dec 2009 - Oct 2011
Gastronomische Leitung
Lebenshilfe Kaltenkirchen
Verantwortlich für die Begegnungsstätte „jedermann Café Bistro“ - Planung und Verwirklichung dieses Projektes - Koordination und Begleitung während der Bauphase - administrative und operative Führung Café Bistro jedermann - Einstellung und Einweisung des Personals - Marketing- und Öffentlichkeitsarbeit dieser Abteilung - kaufmännische Organisation der Begegnungsstätte
- 1 year and 2 months, Jun 2007 - Jul 2008
Stellvertretende Restaurantleitung
Kofler & Kompanie GmbH
Neueröffnung der K&K KOCHBAR in Hamburg - Verantwortlich für den administrativen Bereich Restaurant K&K KOCHBAR - Neukundenakquise - Planung und Durchführung von Projekten zur Bekanntmachung der Neueröffnung - Erstellen von Pressetexten in Zusammenarbeit mit der Marketingabteilung - Repräsentative Arbeiten (Vorstellen des Betriebes) - Verkaufsgespräche mit Kunden - Ansprechpartnerin für das Kassensystem - Verantwortlich für die Tages-, Monats- und Jahresabrechung - Gästebetreuung im Restaurant
- 7 months, Jul 2006 - Jan 2007
maitre d'hotel
Sea Cloud Cruises GmbH
Leitung der F&B Outlets der Sea Cloud II
Ausbildung von Wencke Frerk
- Current 5 years and 5 months, since 2021
Geprüfte Office Managerin
ILS - Institut für Lernsysteme GmbH
- 2 years and 7 months, Jul 2001 - Jan 2004
Duale Berufsausbildung zur Hotelfachfrau
Helene Weber Berufskollege/Paderborn
- 2000 - 2001
Lehramt
Universität Paderborn
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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