Dipl.-Ing. Wolfram Wacker

ist offen für Projekte. 🔎

Bis 2022, Dipl.Ing. Lebensmitteltechnologe/ Ltr. SC Projektmanagement bis 31.01.2022, Conditorei Coppenrath & Wiese KG
Abschluss: Dipl.Ing. Lebensmitteltechnologie Schwerpkt. Bäckerei-/ Getreidetechnologie, Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe th-owl.de
Würzburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

IT-Projektmanagement
Krisenmanagement
Produktionstechnik
Produktentwicklung
Umsetzung von Strategien
KVP
Bäckerei
Konditorei
Süßwaren
Kostenoptimierung
Umweltmanagement
Qualitätsmanagement
Qualitätssicherung
Qualitätskontrolle
Beratung
Coaching
Food
Mikrowellentechnik
Mikrobiologie
Forschung
Industrie 4.0
Industrie
Logistik
Reinigungstechnik
Filter und Reiniger
Netzwerke
Beratung/Consulting
Food & Beverage
Pumpen
Organisation
Struktur
Strategische Planung
Wissenschaftliche Mitarbeit
Wissensmanagement
Strukturierte Arbeitsweise
Interesse an Neuem
Teamfähigkeit
Teamführung
Offenheit
Fortbildung
Spaß an der Arbeit
Spass an der Arbeit im Team
Spass immer wieder Neues zu lernen
Schulung
Mitarbeitermotivation
Prozessoptimierung
Sales Operations
Lebensmitteltechnologie
Produktion/ Fertigung
Sensorik
Personalbeschaffung
Teambildung und Personalentwicklung
Personalplanung
Personalverantwortung

Werdegang

Berufserfahrung von Wolfram Wacker

  • 29 years and 4 months, Oct 1992 - Jan 2022

    Dipl.Ing. Lebensmitteltechnologe/ Ltr. SC Projektmanagement bis 31.01.2022

    Conditorei Coppenrath & Wiese KG

    langjährige Erfahrung der Produktion u. Organisation über alle Stufen

  • 2 years and 6 months, Apr 1990 - Sep 1992

    Betriebsleiter

    Unilever Deutschland GmbH, Hamburg bei Company MEISTERMARKEN Werke, Delmenhorst

  • 4 years and 5 months, Nov 1987 - Mar 1992

    Werksleitung

    Rugenberger Grossbäckereien, Moers Standort Mülheim/Ruhr

  • 2 years and 5 months, Nov 1987 - Mar 1990

    Werksleiter

    Rugenberger Großbäckereien, Moers

    Standort-Verantwortlicher incl.Technik, QS, Werksverkehr, Werkstätten

  • 1 year and 7 months, May 1986 - Nov 1987

    Assistent der Betriebsleitung

    Rugenberger Grossbäckereien, Moers

Ausbildung von Wolfram Wacker

  • 1 year and 3 months, Nov 2018 - Jan 2020

    BDSF Sachverständiger/ Gutachter

    FIB, Hochschule Bielefeld

    Abschluss beim FIB Europäisches Institut für Gutachter; Personal Certification No. 1-19-1097, durch EU CERT nach DIN ISO/ IEC 17024; vertreten durch den Verband Dt.Sachverständiger u. Fachgutachter e.V., Weil am Rhein BDSF e.V.

  • 3 years and 7 months, Oct 1982 - Apr 1986

    Lebensmitteltechnologie

    Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe th-owl.de

  • 2 years, Aug 1978 - Jul 1980

    Konditorei

    Handwerk

  • 2 years and 2 months, Jul 1976 - Aug 1978

    Bäcker-Handwerk

    Bäckerei Weinreich, 34497 Korbach

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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