emanuel wiekowski
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von emanuel wiekowski
Ihre Küche auf höchstem Niveau zu entlasten und zu bereichern. In meiner bisherigen Laufbahn habe ich in verschiedenen gastronomischen Betrieben, von gehobenen Restaurants bis hin zu Event-Caterings, gearbeitet. Dabei konnte ich mir ein breites Spektrum an Fähigkeiten aneignen, darunter: • Professionelles Arbeiten unter Zeitdruck: Schnelles Anpassen an neue Teams und Arbeitsumgebungen. • Vielseitige Küchenerfahrung: Von à la carte bis hin zu Buffet- und Eventplanung. Erfahrung in Schweizer Küche….
- Current 11 years and 5 months, since Jan 2015
Angestellter
Feldkirch
- 5 months, Jun 2015 - Oct 2015
Angestellter
Strandrestaurant Utkieck
- 1 year and 2 months, Apr 2014 - May 2015
Angestellter
Gasthof Rote Wand
- 5 months, Dec 2013 - Apr 2014
Angestellter
Tannberger Hof
- 6 months, Jun 2013 - Nov 2013
Angestellter
Strandrestaurant Utkieck
- 5 months, Dec 2012 - Apr 2013
Angestellter
Alpin Hotel Superior Bürseberg (Schillerkopf)
- 5 months, May 2012 - Sep 2012
Angestellter
Haas GmbH Restaurant
- 7 months, Oct 2011 - Apr 2012
Angestellter
Alpin Hotel Warmingerhof
- 3 months, Apr 2011 - Jun 2011
Koch
Restaurant Zinnowitz
- 6 months, Oct 2004 - Mar 2005
Angestellter
Hotel Hinkfuss Sylt
- 5 months, Jun 2004 - Oct 2004
Angestellter
Ostseehotel
- 2 years, Jul 2002 - Jun 2004
Angestellter
Ostseehotel
- 1 year and 8 months, Sep 1995 - Apr 1997
Ausbildung zum Dachdecker
Rostock-Laage
Ausbildung von emanuel wiekowski
- 5 months, Dec 2010 - Apr 2011
Restaurant auf Da Mühl in
- 7 months, May 2010 - Nov 2010
Commis
Ahlbecker Hof
- 8 months, Sep 2009 - Apr 2010
Linz Hinterstuda Blockhütte
- 5 months, May 2009 - Sep 2009
Hotel St Hubertus
- 6 months, Jan 2009 - Jun 2009
Weiterbildung in einem Seminar -Kaufmännische Allroundkraft-in der Gastronomie
- 9 months, Oct 2006 - Jun 2007
Diätkoch Seminar
- 4 years, Mar 1998 - Feb 2002
Ausbildung zum Koch Weiterbildung und Kurse
- 3 years and 10 months, Sep 1991 - Jun 1995
Mittlere Reife
Gesamtschule, Rostock
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Russian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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