luca carlo rosati
Werdegang
Berufserfahrung von luca carlo rosati
- Current 21 years and 5 months, since 2005
capo area
mychef s.r.l
Dipartimento: Direzione, Personale gestito 63 unità Mansioni : assunzione e pianificazione oraria del personale,gestione ordini, controllo costante della produttività oraria, mantenimento delle procedure operative nel rispetto delle vigenti normative HACCP, studio di iniziative per limplementazione degli incassi,selezione del personale, controllo del food-cost ,organizzazione di rinfreschi e servizi di catering.
- Current
restaurant manager
roadhousegrill italia
Ausbildung von luca carlo rosati
- 1984 - 1986
capac
Sprachen
French
English
Italian
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