Leiter*in Restaurant
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Leiter*in Restaurant
Migros Restaurant
Konsumgüter, Handel
Baden
Art der Beschäftigung: Vollzeit
Vor OrtZu den Ersten gehörenLeiter*in Restaurant
Über diesen Job
Wichtige Hinweise
Was Sie bewegen
Du übernimmst die operative Leitung des Betriebs und sorgst für einen reibungslosen Ablauf sowie ein besonderes Gästeerlebnis in allen Bereichen
Du führst, motivierst und entwickelst dein Team, erstellst Dienstpläne, organisierst Schulungen und bist verantwortlich für die Mitarbeiterförderung und -beurteilung
Du unterstützt bei der Umsetzung der Jahresziele und behältst Umsatz, Budget, Personal- und Warenkosten jederzeit im Blick, um einen wirtschaftlichen Betrieb sicherzustellen
Du verantwortest die Warenpräsentation, stellst die Verfügbarkeit sicher und kümmerst dich um Bestellungen sowie Inventuren
Du berätst und betreust Gäste aktiv, bist erste Ansprechperson für Gäste und Mitarbeitende und sorgst für eine hohe Kundenzufriedenheit
Du stellst die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher und sorgst für die Organisation sowie Instandhaltung des Betriebes
Du arbeitest eng mit dem Team zusammen und packst im operativen Tagesgeschäft selbst mit an, wo Unterstützung benötigt wird
Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
als Koch EFZ und abgeschlossene Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil
Deutsch (verhandlungssicher)
Du verstehst betriebswirtschaftliche Zusammenhänge und gehst sicher mit Kennzahlen, Kosten, Budgets und Prozessen um
Du begeisterst als herzliche Gastgeberpersönlichkeit, packst selbst mit an, motivierst dein Team und bringst Freude und Leidenschaft für die Gastronomie und das Kochen mit
Du arbeitest eigenverantwortlich, behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick und denkst vernetzt
Du führst klar, offen und wertschätzend und schaffst ein Umfeld, in dem Zusammenarbeit und Vertrauen gelebt werden
Du förderst und entwickelst Mitarbeitende, stärkst den Teamgeist und feierst gemeinsame Erfolge
Du legst grossen Wert auf Service- und Qualitätsstandards und übernimmst gerne Verantwortung für den Betrieb, dein Team und begeisterte Gäste