Für unser neues Restaurant "Das Gartenhaus" in Pfaffstätten, das im Frühling 2026 (April–Mai) seine Eröffnung feiert, suchen wir eine engagierte und erfahrene Restaurantleitung, die mit Herz, Kompetenz und Gastgebermentalität unser Service-Team aufbaut und führt.

Als Restaurantleitung bist du das Gesicht unseres Hauses und sorgst gemeinsam mit deinem Team für einen reibungslosen Ablauf sowie für ein herzliches und professionelles Gästeerlebnis. Ein wertschätzender, familiärer Umgang mit Mitarbeitenden ist für uns genauso wichtig wie hohe Servicequalität.

Deine Aufgaben

• Führung und Motivation des Serviceteams
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Entwicklung, Umsetzung und Vorleben von Servicestandards
• Einschulung und laufende Schulung neuer und bestehender Mitarbeitender
• Tagesabrechnungen und organisatorische Abschlussarbeiten
• Disposition von Getränken sowie Service- und Betriebsausstattung
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsführung

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Funktion
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit und Freude am Umgang mit Gästen
• Führungskompetenz, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
• Teamorientierte, wertschätzende und strukturierte Arbeitsweise
• Bereitschaft, ein neues Restaurant aktiv mitzugestalten

• Angenehmes, familiäres Arbeitsumfeld
• Langfristige Position mit Gestaltungsspielraum und Verantwortung
• Mitarbeit beim Aufbau eines neuen, modernen Gastronomiekonzepts
• Bruttogehalt bei 40 Wochenstunden: € 2.500 – € 3.500, abhängig von Qualifikation und Erfahrung
• Zusätzlich Trinkgeld
• Sonntags Ruhetag

Wenn du Lust hast, von Beginn an Teil eines neuen Restaurants zu sein und mit deinem Team einen Ort zu schaffen, an dem sich Gäste und Mitarbeitende gleichermaßen wohlfühlen, bewirb dich jetzt!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Ludwig Starkl

personal.wien@starkl.at